| Минтай (Запекание) | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Картофель (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2430 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 13.4% | 1070 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.3% | 11200 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 5.9% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.5% | 1250 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 384.6 мкг | 900 мкг | 42.7% | 61.6% | 234 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.288 мг | 5 мг | 45.8% | 66.1% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 8.8% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.1% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 29.96 мг | 500 мг | 6% | 8.7% | 1669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 6.9% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 12.1% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.118 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.9% | 7816 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.6 мкг | 3 мкг | 20% | 28.9% | 500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.93 мг | 90 мг | 3.3% | 4.8% | 3072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 2.5% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.323 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 15480 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4254 мг | 20 мг | 12.1% | 17.5% | 825 г |
| Ниацин | 1.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.8 мг | 2500 мг | 16.4% | 23.7% | 609 г |
| Кальций, Ca | 30.11 мг | 1000 мг | 3% | 4.3% | 3321 г |
| Кремний, Si | 23.61 мг | 30 мг | 78.7% | 113.6% | 127 г |
| Магний, Mg | 38.47 мг | 400 мг | 9.6% | 13.9% | 1040 г |
| Натрий, Na | 19.74 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.2% | 6586 г |
| Сера, S | 88.12 мг | 1000 мг | 8.8% | 12.7% | 1135 г |
| Фосфор, P | 134.2 мг | 800 мг | 16.8% | 24.2% | 596 г |
| Хлор, Cl | 91.97 мг | 2300 мг | 4% | 5.8% | 2501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 439.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 6.6% | 2184 г |
| Йод, I | 29.2 мкг | 150 мкг | 19.5% | 28.1% | 514 г |
| Кобальт, Co | 8.148 мкг | 10 мкг | 81.5% | 117.6% | 123 г |
| Литий, Li | 28.86 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1788 мг | 2 мг | 8.9% | 12.8% | 1119 г |
| Медь, Cu | 124.76 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 18% | 802 г |
| Молибден, Mo | 8.136 мкг | 70 мкг | 11.6% | 16.7% | 860 г |
| Никель, Ni | 6.004 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 266.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.716 мкг | 55 мкг | 8.6% | 12.4% | 1166 г |
| Стронций, Sr | 4.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 281.38 мкг | 4000 мкг | 7% | 10.1% | 1422 г |
| Хром, Cr | 24.53 мкг | 50 мкг | 49.1% | 70.9% | 204 г |
| Цинк, Zn | 0.767 мг | 12 мг | 6.4% | 9.2% | 1565 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.699 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.48 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лизин | 0.794 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.72 г | ~ | |||
| Аланин | 0.42 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.716 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | min 16.8 г | 0.7% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.072 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай запечённый под овощной подушкой составляет 69,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».