| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 2 package |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.5 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 3.4% | 1169 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 3.9% | 1018 г |
| Углеводы | 43.4 г | 219 г | 19.8% | 7.9% | 505 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.6% | 870 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5544 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 6.3% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.6% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 29.18 мг | 500 мг | 5.8% | 2.3% | 1714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 2.7% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 2.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.18 мкг | 400 мкг | 11.3% | 4.5% | 885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.898 мг | 15 мг | 19.3% | 7.7% | 518 г |
| Витамин Н, биотин | 1.106 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4521 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1777 мг | 20 мг | 10.9% | 4.4% | 918 г |
| Ниацин | 0.664 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.01 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.3% | 3125 г |
| Кальций, Ca | 15.36 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6510 г |
| Кремний, Si | 2.212 мг | 30 мг | 7.4% | 3% | 1356 г |
| Магний, Mg | 10.08 мг | 400 мг | 2.5% | 1% | 3968 г |
| Натрий, Na | 359.44 мг | 1300 мг | 27.6% | 11.1% | 362 г |
| Сера, S | 45.92 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.8% | 2178 г |
| Фосфор, P | 56.6 мг | 800 мг | 7.1% | 2.8% | 1413 г |
| Хлор, Cl | 561.66 мг | 2300 мг | 24.4% | 9.8% | 410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 580.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 1.6% | 2456 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.023 мкг | 10 мкг | 10.2% | 4.1% | 978 г |
| Марганец, Mn | 0.3221 мг | 2 мг | 16.1% | 6.5% | 621 г |
| Медь, Cu | 63.62 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.6% | 1572 г |
| Молибден, Mo | 8.457 мкг | 70 мкг | 12.1% | 4.8% | 828 г |
| Никель, Ni | 1.217 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.421 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.5% | 1608 г |
| Титан, Ti | 6.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.36 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8818 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.4951 мг | 12 мг | 4.1% | 1.6% | 2424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.548 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.401 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.174 г | min 16.8 г | 7% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.14 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.811 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб составляет 249,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».