Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, зерно цельное (Приготовление пюре) 200 г
Сметана 10% жирности 15 г
Семечки Очищенные Жареные [Семечек Стакан] 15 г
Баранина, тазобедренная часть (Варка) 169 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.4 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 9.6% 357 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 6.4% 538 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 4.4% 782 г
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 11.3% 303 г
Вода 29.9 г 2273 г 1.3% 0.4% 7602 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.303 мг 1.5 мг 20.2% 6.9% 495 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.6% 1324 г
Витамин В4, холин 157.88 мг 500 мг 31.6% 10.8% 317 г
Витамин В5, пантотеновая 1.292 мг 5 мг 25.8% 8.9% 387 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 3.5% 995 г
Витамин В9, фолаты 1.503 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 26613 г
Витамин В12, кобаламин 1.397 мкг 3 мкг 46.6% 16% 215 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 1.5% 2232 г
Витамин Н, биотин 12.818 мкг 50 мкг 25.6% 8.8% 390 г
Витамин РР, НЭ 5.4508 мг 20 мг 27.3% 9.4% 367 г
Ниацин 1.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 660.75 мг 2500 мг 26.4% 9.1% 378 г
Кальций, Ca 78.19 мг 1000 мг 7.8% 2.7% 1279 г
Кремний, Si 50.319 мг 30 мг 167.7% 57.5% 60 г
Магний, Mg 76.07 мг 400 мг 19% 6.5% 526 г
Натрий, Na 29.69 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4379 г
Сера, S 189.92 мг 1000 мг 19% 6.5% 527 г
Фосфор, P 269.8 мг 800 мг 33.7% 11.6% 297 г
Хлор, Cl 94.12 мг 2300 мг 4.1% 1.4% 2444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 717.7 мкг ~
Бор, B 406.2 мкг ~
Ванадий, V 90.94 мкг ~
Железо, Fe 5.068 мг 18 мг 28.2% 9.7% 355 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6173 г
Кобальт, Co 10.525 мкг 10 мкг 105.3% 36.1% 95 г
Марганец, Mn 1.0736 мг 2 мг 53.7% 18.4% 186 г
Медь, Cu 568.92 мкг 1000 мкг 56.9% 19.5% 176 г
Молибден, Mo 54.415 мкг 70 мкг 77.7% 26.7% 129 г
Никель, Ni 151.417 мкг ~
Олово, Sn 10.43 мкг ~
Селен, Se 6.241 мкг 55 мкг 11.3% 3.9% 881 г
Стронций, Sr 49.3 мкг ~
Титан, Ti 109.75 мкг ~
Фтор, F 60.81 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6578 г
Хром, Cr 8.58 мкг 50 мкг 17.2% 5.9% 583 г
Цинк, Zn 3.2509 мг 12 мг 27.1% 9.3% 369 г
Цирконий, Zr 6.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Галактоза 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.013 г ~
Валин 0.631 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.681 г ~
Лейцин 1.031 г ~
Лизин 0.969 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.525 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.631 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 1.394 г ~
Глицин 0.594 г ~
Глутаминовая кислота 1.981 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 31.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.358 г min 16.8 г 2.1% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.225 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.569 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 291,4 кКал.

  • Порция = 320 гр (932.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».