| Картофель | 1650 г |
| Лопатка Свиная [Слово Мясника] | 828 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Чеснок | 4 г |
| Морковь | 156 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Сметана 20% [Большая Кружка] | 100 г |
| Сыр Литовский 45% [Сваля] | 40 г |
| Масло Подсолнечное [Золотая семечка] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1654 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7.9% | 1246 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.4% | 1167 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.8% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.7 мкг | 900 мкг | 10.5% | 10.3% | 950 г |
| бета Каротин | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 11.2% | 879 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.7% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 9.24 мг | 500 мг | 1.8% | 1.8% | 5411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 9.3% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 8.1% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.98 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.29 мг | 90 мг | 12.5% | 12.3% | 797 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 2.475 мкг | 50 мкг | 5% | 4.9% | 2020 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7817 мг | 20 мг | 8.9% | 8.7% | 1123 г |
| Ниацин | 1.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.74 мг | 2500 мг | 14.8% | 14.5% | 674 г |
| Кальций, Ca | 7.53 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 13280 г |
| Кремний, Si | 26.269 мг | 30 мг | 87.6% | 86.1% | 114 г |
| Магний, Mg | 15.59 мг | 400 мг | 3.9% | 3.8% | 2566 г |
| Натрий, Na | 4.42 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Сера, S | 20.96 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4771 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 6.1% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 35.63 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 507.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.535 мг | 18 мг | 3% | 2.9% | 3364 г |
| Йод, I | 5.43 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.5% | 2762 г |
| Кобальт, Co | 4.883 мкг | 10 мкг | 48.8% | 47.9% | 205 г |
| Литий, Li | 38.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 5.9% | 1681 г |
| Медь, Cu | 148.63 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 14.6% | 673 г |
| Молибден, Mo | 5.337 мкг | 70 мкг | 7.6% | 7.5% | 1312 г |
| Никель, Ni | 2.809 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 259.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.034 мкг | 55 мкг | 7.3% | 7.2% | 1363 г |
| Стронций, Sr | 7.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20060 г |
| Хром, Cr | 7.07 мкг | 50 мкг | 14.1% | 13.9% | 707 г |
| Цинк, Zn | 0.2536 мг | 12 мг | 2.1% | 2.1% | 4732 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.615 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое составляет 101,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».