Мой здоровый рацион

Рецепт Профитроли с кремом из тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Профитроли с кремом из тофу

Тофу Натуральный [Ясо] 300 г
Кокосовое Молоко [Foco] 70 г
Эритрит [Fit Parad] 8 г
Профитроли 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Профитроли с кремом из тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.9 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.2% 704 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 12.1% 418 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2% 2576 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.5% 3403 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 4.2% 1226 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.5% 1452 г
Витамин В4, холин 70.82 мг 500 мг 14.2% 7.2% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 3.7% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 1.975 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20253 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 2.5% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 3.1% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.238 мг 15 мг 14.9% 7.6% 670 г
Витамин Н, биотин 5.699 мкг 50 мкг 11.4% 5.8% 877 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0157 мг 20 мг 5.1% 2.6% 1969 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.5 мг 2500 мг 1.6% 0.8% 6329 г
Кальций, Ca 16.57 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 6035 г
Магний, Mg 3.62 мг 400 мг 0.9% 0.5% 11050 г
Натрий, Na 38.02 мг 1300 мг 2.9% 1.5% 3419 г
Сера, S 49.89 мг 1000 мг 5% 2.5% 2004 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 3.5% 1473 г
Хлор, Cl 44.34 мг 2300 мг 1.9% 1% 5187 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 2% 2553 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 1.9% 2660 г
Кобальт, Co 2.821 мкг 10 мкг 28.2% 14.3% 354 г
Марганец, Mn 0.0086 мг 2 мг 0.4% 0.2% 23256 г
Медь, Cu 23.56 мкг 1000 мкг 2.4% 1.2% 4244 г
Молибден, Mo 2.069 мкг 70 мкг 3% 1.5% 3383 г
Селен, Se 8.662 мкг 55 мкг 15.7% 8% 635 г
Фтор, F 39.03 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10249 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4425 г
Цинк, Zn 0.3132 мг 12 мг 2.6% 1.3% 3831 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 35.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.404 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.87 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.521 г min 16.8 г 15% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.412 г от 11.2 до 20.6 г 30.5% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Профитроли с кремом из тофу составляет 196,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».