| Перец сладкий красный | 100 г |
| Чеснок | 30 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Томаты Свежие [Выборжец] | 200 г |
| Баклажан | 160 г |
| Картофель | 200 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Баранина, тазобедренная часть | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 10.6% | 673 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 11.7% | 609 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3299 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.6 мкг | 900 мкг | 10.3% | 7.3% | 972 г |
| альфа Каротин | 1.603 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 8.9% | 800 г |
| бета Криптоксантин | 24.937 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.401 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.8% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 59.61 мг | 500 мг | 11.9% | 8.5% | 839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 7.1% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 9.9% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.254 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.899 мкг | 3 мкг | 63.3% | 45.1% | 158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.02 мг | 90 мг | 7.8% | 5.6% | 1282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 2.6% | 2778 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.973 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.8% | 2534 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 4.6% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4919 мг | 20 мг | 17.5% | 12.5% | 573 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.8 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.1% | 878 г |
| Кальций, Ca | 14.51 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6892 г |
| Кремний, Si | 6.73 мг | 30 мг | 22.4% | 16% | 446 г |
| Магний, Mg | 21.56 мг | 400 мг | 5.4% | 3.8% | 1855 г |
| Натрий, Na | 60.11 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.3% | 2163 г |
| Сера, S | 112.5 мг | 1000 мг | 11.3% | 8.1% | 889 г |
| Фосфор, P | 130 мг | 800 мг | 16.3% | 11.6% | 615 г |
| Хлор, Cl | 64.4 мг | 2300 мг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.611 мг | 18 мг | 9% | 6.4% | 1117 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 4.591 мкг | 10 мкг | 45.9% | 32.7% | 218 г |
| Литий, Li | 10.244 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0879 мг | 2 мг | 4.4% | 3.1% | 2275 г |
| Медь, Cu | 183.13 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 13% | 546 г |
| Молибден, Mo | 8.05 мкг | 70 мкг | 11.5% | 8.2% | 870 г |
| Никель, Ni | 4.435 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23404 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.66 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4616 г |
| Хром, Cr | 6.99 мкг | 50 мкг | 14% | 10% | 715 г |
| Цинк, Zn | 1.9124 мг | 12 мг | 15.9% | 11.3% | 627 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.555 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.105 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Чинахи составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».