| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 120 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1070 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 17.8% | 357 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.2% | 889 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3367 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1% | 6475 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.413 мг | 1.5 мг | 94.2% | 59.8% | 106 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 6.7% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 76.52 мг | 500 мг | 15.3% | 9.7% | 653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 10.2% | 626 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.505 мг | 2 мг | 25.3% | 16.1% | 396 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.632 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.161 мкг | 3 мкг | 38.7% | 24.6% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 2.2% | 2874 г |
| Витамин Н, биотин | 6.002 мкг | 50 мкг | 12% | 7.6% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0939 мг | 20 мг | 15.5% | 9.8% | 646 г |
| Ниацин | 2.972 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.64 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.1% | 780 г |
| Кальций, Ca | 15.17 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6592 г |
| Кремний, Si | 0.508 мг | 30 мг | 1.7% | 1.1% | 5906 г |
| Магний, Mg | 28.61 мг | 400 мг | 7.2% | 4.6% | 1398 г |
| Натрий, Na | 70.47 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.4% | 1845 г |
| Сера, S | 245.24 мг | 1000 мг | 24.5% | 15.6% | 408 г |
| Фосфор, P | 233 мг | 800 мг | 29.1% | 18.5% | 343 г |
| Хлор, Cl | 110.13 мг | 2300 мг | 4.8% | 3% | 2088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.979 мг | 18 мг | 11% | 7% | 910 г |
| Йод, I | 5.97 мкг | 150 мкг | 4% | 2.5% | 2513 г |
| Кобальт, Co | 9.291 мкг | 10 мкг | 92.9% | 59% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0982 мг | 2 мг | 4.9% | 3.1% | 2037 г |
| Медь, Cu | 120.09 мкг | 1000 мкг | 12% | 7.6% | 833 г |
| Молибден, Mo | 13.133 мкг | 70 мкг | 18.8% | 11.9% | 533 г |
| Никель, Ni | 11.527 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.137 мкг | 55 мкг | 3.9% | 2.5% | 2574 г |
| Фтор, F | 70.16 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5701 г |
| Хром, Cr | 12.94 мкг | 50 мкг | 25.9% | 16.5% | 386 г |
| Цинк, Zn | 2.3368 мг | 12 мг | 19.5% | 12.4% | 514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета свинная домашняя составляет 157,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».