Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с яйцом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 66 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 6.8% 667 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.3% 622 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 4.8% 944 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1% 4257 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.9 мкг 900 мкг 16.5% 7.5% 604 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 3.5% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 7.7% 592 г
Витамин В4, холин 168.54 мг 500 мг 33.7% 15.3% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.943 мг 5 мг 18.9% 8.6% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 14.364 мкг 400 мкг 3.6% 1.6% 2785 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 4.8% 943 г
Витамин D, кальциферол 1.288 мкг 10 мкг 12.9% 5.9% 776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.671 мг 15 мг 11.1% 5% 898 г
Витамин Н, биотин 13.019 мкг 50 мкг 26% 11.8% 384 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3018 мг 20 мг 16.5% 7.5% 606 г
Ниацин 0.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.49 мг 2500 мг 6% 2.7% 1672 г
Кальций, Ca 46.2 мг 1000 мг 4.6% 2.1% 2165 г
Кремний, Si 0.88 мг 30 мг 2.9% 1.3% 3409 г
Магний, Mg 23.24 мг 400 мг 5.8% 2.6% 1721 г
Натрий, Na 287.27 мг 1300 мг 22.1% 10% 453 г
Сера, S 131.15 мг 1000 мг 13.1% 5.9% 762 г
Фосфор, P 161.8 мг 800 мг 20.2% 9.2% 494 г
Хлор, Cl 459.27 мг 2300 мг 20% 9.1% 501 г
Микроэлементы
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 26.4 мкг ~
Железо, Fe 2.511 мг 18 мг 14% 6.4% 717 г
Йод, I 12.15 мкг 150 мкг 8.1% 3.7% 1235 г
Кобальт, Co 7.124 мкг 10 мкг 71.2% 32.3% 140 г
Марганец, Mn 0.3485 мг 2 мг 17.4% 7.9% 574 г
Медь, Cu 106.42 мкг 1000 мкг 10.6% 4.8% 940 г
Молибден, Mo 8.938 мкг 70 мкг 12.8% 5.8% 783 г
Селен, Se 20.765 мкг 55 мкг 37.8% 17.2% 265 г
Фтор, F 40.8 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9804 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 3.1% 1458 г
Цинк, Zn 1.0004 мг 12 мг 8.3% 3.8% 1200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.687 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.719 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.783 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.126 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 333.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.635 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.342 г min 16.8 г 19.9% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.919 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.787 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с яйцом составляет 220,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».