| Куриный окорочок (Тушение) | 500 г |
| Маслята (Тушение) | 217 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 202 г |
| Морковь (Жарка) | 134 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 150 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1223 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 9.2% | 792 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 13.1% | 554 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.5% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249.3 мкг | 900 мкг | 27.7% | 20.1% | 361 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.387 мг | 5 мг | 27.7% | 20.1% | 360 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.5% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 4.35 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 11494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.3% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.158 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 1.8% | 4072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0053 мг | 20 мг | 10% | 7.3% | 997 г |
| Ниацин | 1.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.26 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.2% | 1410 г |
| Кальций, Ca | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Кремний, Si | 3.61 мг | 30 мг | 12% | 8.7% | 831 г |
| Магний, Mg | 16.8 мг | 400 мг | 4.2% | 3.1% | 2381 г |
| Натрий, Na | 41.22 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.3% | 3154 г |
| Сера, S | 100.44 мг | 1000 мг | 10% | 7.3% | 996 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 7.6% | 966 г |
| Хлор, Cl | 50.41 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.6% | 4563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.242 мг | 18 мг | 6.9% | 5% | 1449 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 5.152 мкг | 10 мкг | 51.5% | 37.4% | 194 г |
| Литий, Li | 1.498 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.3% | 3226 г |
| Медь, Cu | 320.52 мкг | 1000 мкг | 32.1% | 23.3% | 312 г |
| Молибден, Mo | 9.68 мкг | 70 мкг | 13.8% | 10% | 723 г |
| Никель, Ni | 1.908 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.177 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.5% | 4673 г |
| Стронций, Sr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.92 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 5005 г |
| Хром, Cr | 12.7 мкг | 50 мкг | 25.4% | 18.4% | 394 г |
| Цинк, Zn | 3.3989 мг | 12 мг | 28.3% | 20.6% | 353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.827 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лизин | 1.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Треонин | 0.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.752 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.564 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.564 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 48.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.031 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.71 г | min 16.8 г | 16.1% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.726 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.654 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 137,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».