| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 20.8% | 392 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 72 мг | 500 мг | 14.4% | 11.8% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.243 мг | 5 мг | 24.9% | 20.3% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.669 мг | 2 мг | 33.5% | 27.4% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.641 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 5.9% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.892 мг | 15 мг | 5.9% | 4.8% | 1682 г |
| Витамин Н, биотин | 0.525 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9524 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2804 мг | 20 мг | 31.4% | 25.7% | 318 г |
| Ниацин | 8.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.64 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.9% | 920 г |
| Кальций, Ca | 21.14 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4730 г |
| Кремний, Si | 0.712 мг | 30 мг | 2.4% | 2% | 4213 г |
| Магний, Mg | 71.7 мг | 400 мг | 17.9% | 14.6% | 558 г |
| Натрий, Na | 53.17 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.3% | 2445 г |
| Сера, S | 191.92 мг | 1000 мг | 19.2% | 15.7% | 521 г |
| Фосфор, P | 151.9 мг | 800 мг | 19% | 15.5% | 527 г |
| Хлор, Cl | 73.96 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.6% | 3110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.255 мг | 18 мг | 7% | 5.7% | 1434 г |
| Йод, I | 6.27 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.4% | 2392 г |
| Кобальт, Co | 7.931 мкг | 10 мкг | 79.3% | 64.8% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.0491 мг | 2 мг | 2.5% | 2% | 4073 г |
| Медь, Cu | 78.55 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.5% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 9.369 мкг | 70 мкг | 13.4% | 10.9% | 747 г |
| Никель, Ni | 0.427 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.319 мкг | 55 мкг | 33.3% | 27.2% | 300 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.19 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.3% | 3630 г |
| Хром, Cr | 20.48 мкг | 50 мкг | 41% | 33.5% | 244 г |
| Цинк, Zn | 1.194 мг | 12 мг | 10% | 8.2% | 1005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.476 г | ~ | |||
| Валин | 1.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.588 г | ~ | |||
| Лизин | 2.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.697 г | ~ | |||
| Треонин | 0.892 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.852 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.575 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 1.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.559 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.74 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.811 г | ~ | |||
| Серин | 0.81 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.723 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.733 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.308 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность кур кус в сметан 06,11,21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».