Рецепт Манты с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манты с тыквой

Тесто для мант 1500 г
Тыква (На пару) 1100 г
Фарш свиной, 21% жира 500 г
Яйцо куриное (Варка) 150 г
Петрушка свежая (На пару) 100 г
Чеснок (На пару) 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 2 г
Имбирь, крень сушеный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манты с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.9% 1118 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.7% 982 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 5.5% 1203 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.9% 952 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.8% 3769 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.9 мкг 900 мкг 14% 9.2% 715 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.666 мг 5 мг 13.3% 8.8% 751 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.122 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 7.7% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.5% 1875 г
Витамин В4, холин 38.54 мг 500 мг 7.7% 5.1% 1297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 5.3% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 10.238 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3907 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 3% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 5.12 мг 90 мг 5.7% 3.8% 1758 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.319 мг 15 мг 8.8% 5.8% 1137 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.141 мкг 50 мкг 4.3% 2.8% 2335 г
Витамин К, филлохинон 48.5 мкг 120 мкг 40.4% 26.7% 247 г
Витамин РР, НЭ 2.1163 мг 20 мг 10.6% 7% 945 г
Ниацин 0.793 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.45 мг 2500 мг 6.9% 4.6% 1458 г
Кальций, Ca 26.7 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3745 г
Кремний, Si 10.667 мг 30 мг 35.6% 23.5% 281 г
Магний, Mg 21.55 мг 400 мг 5.4% 3.6% 1856 г
Натрий, Na 241.98 мг 1300 мг 18.6% 12.3% 537 г
Сера, S 64.87 мг 1000 мг 6.5% 4.3% 1542 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 6.1% 1078 г
Хлор, Cl 365.87 мг 2300 мг 15.9% 10.5% 629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.6 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 48.8 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 3.9% 1703 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9494 г
Кобальт, Co 1.773 мкг 10 мкг 17.7% 11.7% 564 г
Литий, Li 0.627 мкг ~
Марганец, Mn 0.2638 мг 2 мг 13.2% 8.7% 758 г
Медь, Cu 124.9 мкг 1000 мкг 12.5% 8.3% 801 г
Молибден, Mo 6.008 мкг 70 мкг 8.6% 5.7% 1165 г
Никель, Ni 3.596 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 7.15 мкг 55 мкг 13% 8.6% 769 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Титан, Ti 3.47 мкг ~
Фтор, F 51.54 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7761 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.4% 2747 г
Цинк, Zn 0.7799 мг 12 мг 6.5% 4.3% 1539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.104 мг ~
бета Ситостерол 2.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.918 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.03 г min 16.8 г 12.1% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.263 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Манты с тыквой составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.5 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 60.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНТЫ С ТЫКВОЙ

Манты с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином B1 - 11,6 %, витамином K - 40,4 %, кремнием - 35,6 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 13,2 %, медью - 12,5 %, селеном - 13 %

Чем полезен Манты с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манты с тыквой, калорийность 151,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манты с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты