| Мидии (Припускание) | 600 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1535 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 13.8% | 661 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.8% | 1167 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2918 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 5.1% | 1789 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.7% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 63.59 мг | 500 мг | 12.7% | 11.6% | 786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 7.5% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 2.5% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.845 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.8% | 2375 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.683 мкг | 3 мкг | 389.4% | 355% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 1.3% | 7317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.145 мг | 15 мг | 14.3% | 13% | 699 г |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3379 мг | 20 мг | 16.7% | 15.2% | 599 г |
| Ниацин | 1.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.6 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.8% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 44.22 мг | 1000 мг | 4.4% | 4% | 2261 г |
| Кремний, Si | 0.915 мг | 30 мг | 3.1% | 2.8% | 3279 г |
| Магний, Mg | 24.66 мг | 400 мг | 6.2% | 5.7% | 1622 г |
| Натрий, Na | 145.16 мг | 1300 мг | 11.2% | 10.2% | 896 г |
| Сера, S | 123.98 мг | 1000 мг | 12.4% | 11.3% | 807 г |
| Фосфор, P | 160.6 мг | 800 мг | 20.1% | 18.3% | 498 г |
| Хлор, Cl | 4.43 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 51919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.937 мг | 18 мг | 16.3% | 14.9% | 613 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.925 мкг | 10 мкг | 9.3% | 8.5% | 1081 г |
| Марганец, Mn | 1.8127 мг | 2 мг | 90.6% | 82.6% | 110 г |
| Медь, Cu | 105.1 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 9.6% | 951 г |
| Никель, Ni | 0.549 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.166 мкг | 55 мкг | 74.8% | 68.2% | 134 г |
| Фтор, F | 5.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70547 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 1.6774 мг | 12 мг | 14% | 12.8% | 715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 50.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 34.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.66 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.162 г | min 16.8 г | 6.9% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.692 г | ~ |
Энергетическая ценность Мидии с луком составляет 109,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».