| Горох, зерно цельное (Варка) | 200 г |
| Нутовая мука | 150 г |
| Соевый протеиновый изолят | 75 г |
| Морковь (Тушение) | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.6 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 6% | 570 г |
| Белки | 29.4 г | 76 г | 38.7% | 13.1% | 259 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 2.1% | 1600 г |
| Углеводы | 34.7 г | 219 г | 15.8% | 5.3% | 631 г |
| Углеводы (общие) | 18.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.4 г | 20 г | 42% | 14.2% | 238 г |
| Вода | 20.3 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 11197 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.7 мкг | 900 мкг | 13.2% | 4.5% | 758 г |
| бета Каротин | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 4.8% | 699 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.371 мг | 1.5 мг | 24.7% | 8.4% | 404 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.9% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 112.7 мг | 500 мг | 22.5% | 7.6% | 444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% | 6.3% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 4.2% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 166.645 мкг | 400 мкг | 41.7% | 14.1% | 240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 1.3% | 2542 г |
| Витамин Н, биотин | 7.71 мкг | 50 мкг | 15.4% | 5.2% | 649 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1795 мг | 20 мг | 15.9% | 5.4% | 629 г |
| Ниацин | 0.848 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 670.4 мг | 2500 мг | 26.8% | 9.1% | 373 г |
| Кальций, Ca | 95.21 мг | 1000 мг | 9.5% | 3.2% | 1050 г |
| Кремний, Si | 36.067 мг | 30 мг | 120.2% | 40.7% | 83 г |
| Магний, Mg | 106.01 мг | 400 мг | 26.5% | 9% | 377 г |
| Натрий, Na | 193.75 мг | 1300 мг | 14.9% | 5% | 671 г |
| Сера, S | 292.4 мг | 1000 мг | 29.2% | 9.9% | 342 г |
| Фосфор, P | 368 мг | 800 мг | 46% | 15.6% | 217 г |
| Хлор, Cl | 62.63 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.9% | 3672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 542 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 306.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.729 мг | 18 мг | 37.4% | 12.7% | 267 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 5.968 мкг | 10 мкг | 59.7% | 20.2% | 168 г |
| Литий, Li | 0.34 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4931 мг | 2 мг | 74.7% | 25.3% | 134 г |
| Медь, Cu | 862.85 мкг | 1000 мкг | 86.3% | 29.2% | 116 г |
| Молибден, Mo | 35.807 мкг | 70 мкг | 51.2% | 17.3% | 195 г |
| Никель, Ni | 102.179 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.082 мкг | 55 мкг | 12.9% | 4.4% | 777 г |
| Стронций, Sr | 33.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 74.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 2.7% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 2.9426 мг | 12 мг | 24.5% | 8.3% | 408 г |
| Цирконий, Zr | 4.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.751 г | ~ | |||
| Валин | 1.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.559 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.77 г | ~ | |||
| Лизин | 1.499 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.853 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.957 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.56 г | ~ | |||
| Глицин | 0.973 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.12 г | ~ | |||
| Пролин | 1.064 г | ~ | |||
| Серин | 1.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.802 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 12.29 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.008 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | min 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.619 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.516 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая котлета составляет 295,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».