| Авокадо | 125 г |
| Какао тертое | 33 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 1 г |
Авокадо взбить блендером. Добавить растопленое какао, ваниль и сахорозаменитель. Еще раз взбить. Поставить в холодильник для застывания. Достать и сформировать конфетки. По желанию обвалять в какао порошке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.2 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 2.4% | 1727 г |
| Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 16.1% | 257 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.8% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.7 г | 20 г | 43.5% | 18% | 230 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3814 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| альфа Каротин | 18.868 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| бета Криптоксантин | 22.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 213.05 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 11.16 мг | 500 мг | 2.2% | 0.9% | 4480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.092 мг | 5 мг | 21.8% | 9% | 458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 4.2% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.679 мкг | 400 мкг | 15.9% | 6.6% | 628 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.86 мг | 90 мг | 8.7% | 3.6% | 1145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.627 мг | 15 мг | 10.8% | 4.5% | 922 г |
| бета Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.259 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 16.5 мкг | 120 мкг | 13.8% | 5.7% | 727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3672 мг | 20 мг | 6.8% | 2.8% | 1463 г |
| Бетаин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.29 мг | 2500 мг | 15.3% | 6.3% | 656 г |
| Кальций, Ca | 9.45 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10582 г |
| Магний, Mg | 22.81 мг | 400 мг | 5.7% | 2.4% | 1754 г |
| Натрий, Na | 5.52 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 23551 г |
| Сера, S | 15.73 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6357 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 2.1% | 1956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.433 мг | 18 мг | 2.4% | 1% | 4157 г |
| Марганец, Mn | 0.1116 мг | 2 мг | 5.6% | 2.3% | 1792 г |
| Медь, Cu | 149.39 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 6.2% | 669 г |
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 17516 г |
| Фтор, F | 5.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 72727 г | |
| Цинк, Zn | 0.5032 мг | 12 мг | 4.2% | 1.7% | 2385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.931 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.572 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 59.748 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.631 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.704 г | min 16.8 г | 45.9% | 19% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.127 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Авокадо-трюфеля составляет 242,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».