| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 250 г |
| Фарш Куриный [Мясновъ] | 250 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1222 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 16.7% | 434 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.7% | 747 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3059 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.9 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.2% | 3226 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 9.3% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 8.5% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 58.9 мг | 500 мг | 11.8% | 8.6% | 849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 6.2% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 11.4% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.643 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 24346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 8.3% | 880 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7732 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.164 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.1% | 2311 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9188 мг | 20 мг | 19.6% | 14.2% | 510 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.39 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.4% | 1630 г |
| Кальций, Ca | 12.59 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7943 г |
| Магний, Mg | 9.77 мг | 400 мг | 2.4% | 1.7% | 4094 г |
| Натрий, Na | 44.27 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.5% | 2937 г |
| Сера, S | 113.05 мг | 1000 мг | 11.3% | 8.2% | 885 г |
| Фосфор, P | 105.4 мг | 800 мг | 13.2% | 9.6% | 759 г |
| Хлор, Cl | 16.71 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.652 мг | 18 мг | 3.6% | 2.6% | 2761 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 1.071 мкг | 10 мкг | 10.7% | 7.8% | 934 г |
| Марганец, Mn | 0.0076 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Медь, Cu | 23.63 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4232 г |
| Молибден, Mo | 0.643 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.7% | 10886 г |
| Селен, Se | 18.825 мкг | 55 мкг | 34.2% | 24.8% | 292 г |
| Фтор, F | 5.89 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67912 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.9805 мг | 12 мг | 8.2% | 6% | 1224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.699 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.867 г | ~ | |||
| Лизин | 0.907 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.465 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.631 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.98 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.571 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.582 г | ~ | |||
| Пролин | 0.505 г | ~ | |||
| Серин | 0.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.376 г | min 16.8 г | 8.2% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.222 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.775 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Курино-свиные котлеты составляет 137,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».