Рецепт Творожно-тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожно-тыквенная запеканка
| Тыква (Варка со сливом) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 172 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Творог 2% жирности (Запекание) | 340 г |
| Мак, семя | 20 г |
Способ приготовления
Отварить тыкву и пробить блендером. Туда же добавить 1/2сахара (можно заменить на сахзам по вкусу), 1/4 яиц и 1/2крахмала. Тоже все пробить блендером. Замочить мак в кипятке (5мин). В другой посуде пробить блендером творог, оставшиеся оставшиеся яйца, сахар и крахмал. Добавить мак, перемешать. Смазать ёмкость для выпечки растительным маслом. Выложить массу-на центр ложку творожной, на неё ложку тыквенной и так до конца. У меня была форма d20см. Выпекать на 180градусах 40-45мин. Охлажденная вкуснее. Можно с топпингом на ваш вкус.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожно-тыквенная запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 12.5% | 691 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.1% | 1436 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3.5% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.8 мкг | 900 мкг | 18.8% | 16.3% | 533 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 13.3% | 649 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 10.1% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 65.78 мг | 500 мг | 13.2% | 11.4% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 9% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 6.7% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.4 мкг | 400 мкг | 5.4% | 4.7% | 1869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.602 мкг | 3 мкг | 20.1% | 17.4% | 498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 3.5% | 2519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 2.2% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 7.217 мкг | 50 мкг | 14.4% | 12.5% | 693 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3983 мг | 20 мг | 12% | 10.4% | 834 г |
| Ниацин | 0.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.4 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.6% | 1539 г |
| Кальций, Ca | 107.14 мг | 1000 мг | 10.7% | 9.3% | 933 г |
| Кремний, Si | 11.261 мг | 30 мг | 37.5% | 32.4% | 266 г |
| Магний, Mg | 28.57 мг | 400 мг | 7.1% | 6.1% | 1400 г |
| Натрий, Na | 41.86 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.8% | 3106 г |
| Сера, S | 133.38 мг | 1000 мг | 13.3% | 11.5% | 750 г |
| Фосфор, P | 139.3 мг | 800 мг | 17.4% | 15.1% | 574 г |
| Хлор, Cl | 84.01 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.2% | 2738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.046 мг | 18 мг | 5.8% | 5% | 1721 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.2% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 3.615 мкг | 10 мкг | 36.2% | 31.3% | 277 г |
| Литий, Li | 0.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1739 мг | 2 мг | 8.7% | 7.5% | 1150 г |
| Медь, Cu | 173.73 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 15.1% | 576 г |
| Молибден, Mo | 5.874 мкг | 70 мкг | 8.4% | 7.3% | 1192 г |
| Никель, Ni | 3.189 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.552 мкг | 55 мкг | 31.9% | 27.6% | 313 г |
| Стронций, Sr | 6.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.48 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7622 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.2% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.4809 мг | 12 мг | 4% | 3.5% | 2495 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.11 г | min 16.8 г | 6.6% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.792 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожно-тыквенная запеканка составляет 115,6 кКал.
- Порция = 111 гр (128.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 115.6 кКал | -% | |
| Белки | 11 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 8.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 72.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА
Творожно-тыквенная запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 13,2 %, витамином B12 - 20,1 %, витамином H - 14,4 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 37,5 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 36,2 %, медью - 17,4 %, селеном - 31,9 %
Чем полезен Творожно-тыквенная запеканка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Китайские снеки (горошек, арахис,мука, нут, пальмовое масло) - 500кк
- блины ермолинские
- Чай зеленый Молочный улун Най Сян Цзинь Сюань
- Сырок пл. Молендам слив.
- Хлебцы хрустящие ржаные
- Смузи яблоко-морковь-банан-абрикос
- Суп-пюре рыбный
- Горячий шоколад [Доктор Вкус]
- Стейк шкя
- Шарлотка
- Котлеты из голени индейки
- Рисовые блинчики с какао
- Творожно-банановый крем
- Форель припущенная, приготовленная в микроволновке
- Шоколад молочный с начинкой Трюфельный элит
- рис красный
- Салат тунец с кус кусом
- Творожный сыр с оливками
- Компот из сухофруктов
- Сельдь под шубой Уже готово
- Тыква запеченные с медом, тимьяном и корицей - АВ
- Салат Крабовый - АВ
- Нерка холодного копчения - АВ
- Салат Домашний с ветчиной
- Шоколадный ПП Брауни из тыквы
- Запечённая рисовая каша
- Котлеты домашние
- Овощной микс
- Горбуша припущенная
- Венигрет (винегрет) без масла
- Кабачковые оладьи с протеином
- Морская капуста в масле
- Курица терияки
- Голубцы ленивые мои
- Протеиновые оладушки
- Урбеч из кокоса
- Цимес из моркови
- Краснокапустный салат
- Салат
- Плов из говядины
- Венские вафли редмонд
- Шашлык из курицы
- Тушенные овощи с грудкой
- Пп пицца
- Грибы со сливками
- Баклажан с творогом и сыром
- Тофу "Острый"
- Салат из редьки, яйца и картошки (копия)
- Соте из баклажанов
- Златиборац Говеђа љута кобасица
- Кекс апельсиновый с изюмом
- Пицца Аррива 25 см
- Тыква запеч.
- Плов с куриной грудкой
- Гороховый суп
- Кападжи
- ПОВТОРИТЬ Рецепт с бутылки
- Шоколадный пудинг
- Ржаные хлопья
- Суп 05.11.21
- Котлеты капустные
- хлеб обложко
- Кекс с тыквы
- Смесь к йогурту "уникальный дар" Господин Орехов
- Ветчина куриная 0511
- Батончик "Арахис в карамельном шоколаде"
- Овощи гриль по японски
- Колбаса "Докторская "
- Рисовая бумага сэн сой
- Морская капуста с яйцом
- Салат овощной с перловой крупой
- Тефтельки-фрикадельки из индейки 0511
- Салат овощной с гречневой крупой
- Гребешки
- Кето блины
- Салат "Грибной с фасолью"
- Суп с фрикадельками и спагетти.
- Котлеты
- Колбаса из индейки
- печенье отрубное с кунжутом семенами подсолнуха
- Десерт Манго Маракуйя
- Курочка пряная с паприкой и куркумой [Айдиго]
- Печенье слоеное ушки
- Ряженка 3,2% [Черноморский молокозавод]
- Сырники из 2% творога в духовке
- Картофельная запеканка с курицей и сыром
- Адыгейский сыр
- Карп жареный
- Вок вег. (5)
- Супер салат
- Сырник на бананах Наташин-21
- Штрудель в лаваше
- НЕ МОЛОКО
- Аква салат с проростками микс "Нежный"
- Манго сушеное
- Блинчики с сыром и клубникой
- Курица с грибами 05.11.21
- Торт из бананов
- Салат: Шпинат+ЦибуляЗелена+ОліяСонячник
- Сельдь в майонезе
Метки: Как приготовить Творожно-тыквенная запеканка, калорийность 115,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-тыквенная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
