Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для заливного пирога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для заливного пирога

Отруби Ржаные [Диадар] 17 г
Мука Цельнозерновая [Яшкино] 70 г
Кефир 1% жирности 100 г
Мягкий Творог 0% [Савушкин Продукт] 170 г
Яичный белок куриный 2 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для заливного пирога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.6 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1780 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 12.4% 854 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.5% 7000 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 6.2% 1698 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.5% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 7.6% 1395 г
Витамин В4, холин 9.4 мг 500 мг 1.9% 2% 5319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.7% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.878 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 45558 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 2.1% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.2% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Н, биотин 1.775 мкг 50 мкг 3.6% 3.8% 2817 г
Витамин РР, НЭ 0.6475 мг 20 мг 3.2% 3.4% 3089 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.88 мг 2500 мг 2.3% 2.4% 4395 г
Кальций, Ca 30.22 мг 1000 мг 3% 3.2% 3309 г
Магний, Mg 4.65 мг 400 мг 1.2% 1.3% 8602 г
Натрий, Na 39.18 мг 1300 мг 3% 3.2% 3318 г
Сера, S 34.1 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2933 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 3.4% 3137 г
Хлор, Cl 48.73 мг 2300 мг 2.1% 2.2% 4720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Железо, Fe 0.046 мг 18 мг 0.3% 0.3% 39130 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 2.2% 4732 г
Кобальт, Co 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 3.8% 2778 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Медь, Cu 10.36 мкг 1000 мкг 1% 1.1% 9653 г
Молибден, Mo 1.775 мкг 70 мкг 2.5% 2.6% 3944 г
Олово, Sn 3.6 мкг ~
Селен, Se 3.118 мкг 55 мкг 5.7% 6% 1764 г
Стронций, Sr 4.08 мкг ~
Фтор, F 4.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5495 г
Цинк, Zn 0.1292 мг 12 мг 1.1% 1.2% 9288 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.072 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Тесто для заливного пирога составляет 94,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».