Мой здоровый рацион

Рецепт Салат фета тыква бри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат фета тыква бри

Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 30 г
Сыр брик дю Форез, французский мягкий белый сыр, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 36 г
Тыква крупноплодная, все сорта, печеная без соли 60 г
Огурец парниковый 50 г
Перец сладкий зеленый 40 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, с солью 40 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 5 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фета тыква бри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.5% 1310 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.8% 836 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.9% 5341 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.4% 1538 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.4% 2834 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.9 мкг 900 мкг 16.4% 16.1% 609 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 150.996 мкг ~
бета Каротин 0.854 мг 5 мг 17.1% 16.8% 585 г
Лютеин + Зеаксантин 313.284 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 10.2% 963 г
Витамин В4, холин 9.73 мг 500 мг 1.9% 1.9% 5139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 5.5% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 7.9% 1250 г
Витамин В9, фолаты 15.683 мкг 400 мкг 3.9% 3.8% 2551 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 11.6% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 27.79 мг 90 мг 30.9% 30.4% 324 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 9009 г
Витамин D3, холекальциферол 0.111 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5282 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30120 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.7% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.5046 мг 20 мг 2.5% 2.5% 3964 г
Ниацин 0.125 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.68 мг 2500 мг 7.7% 7.6% 1297 г
Кальций, Ca 160.24 мг 1000 мг 16% 15.7% 624 г
Кремний, Si 9.779 мг 30 мг 32.6% 32.1% 307 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 4.5% 2180 г
Натрий, Na 388.86 мг 1300 мг 29.9% 29.4% 334 г
Сера, S 53.97 мг 1000 мг 5.4% 5.3% 1853 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 15.1% 650 г
Хлор, Cl 4.61 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 49892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 4.7% 2100 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 32609 г
Кобальт, Co 0.627 мкг 10 мкг 6.3% 6.2% 1595 г
Марганец, Mn 0.0984 мг 2 мг 4.9% 4.8% 2033 г
Медь, Cu 64.61 мкг 1000 мкг 6.5% 6.4% 1548 г
Молибден, Mo 0.185 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 37838 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 3.849 мкг 55 мкг 7% 6.9% 1429 г
Фтор, F 1.27 мкг 4000 мкг 314961 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2.4% 4167 г
Цинк, Zn 0.8419 мг 12 мг 7% 6.9% 1425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.122 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 1.098 г ~
Пролин 0.519 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.2 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.279 г ~
12:0 Лауриновая 0.183 г ~
14:0 Миристиновая 0.711 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.699 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.666 г min 16.8 г 9.9% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.435 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~

Энергетическая ценность Салат фета тыква бри составляет 101,7 кКал.

  • Порция = 271 гр (275.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».