| Горбуша соленая | 706 г |
| Чеснок | 3 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.9 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 14.9% | 355 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 10.9% | 487 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4321 г |
| Зола | 14.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.2% | 4639 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 6.8% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.6% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 87.26 мг | 500 мг | 17.5% | 9.3% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 7.7% | 686 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 10.1% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.791 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.019 мкг | 3 мкг | 134% | 70.9% | 75 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.556 мкг | 10 мкг | 105.6% | 55.9% | 95 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.076 мг | 15 мг | 13.8% | 7.3% | 723 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0497 мг | 20 мг | 40.2% | 21.3% | 248 г |
| Ниацин | 4.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.33 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.7% | 925 г |
| Кальций, Ca | 39.51 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2531 г |
| Кремний, Si | 0.011 мг | 30 мг | 272727 г | ||
| Магний, Mg | 28.21 мг | 400 мг | 7.1% | 3.8% | 1418 г |
| Натрий, Na | 5174.55 мг | 1300 мг | 398% | 210.7% | 25 г |
| Сера, S | 214.29 мг | 1000 мг | 21.4% | 11.3% | 467 г |
| Фосфор, P | 124.4 мг | 800 мг | 15.6% | 8.3% | 643 г |
| Хлор, Cl | 7919.14 мг | 2300 мг | 344.3% | 182.3% | 29 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 2.1% | 2590 г |
| Йод, I | 48.46 мкг | 150 мкг | 32.3% | 17.1% | 310 г |
| Кобальт, Co | 1.974 мкг | 10 мкг | 19.7% | 10.4% | 507 г |
| Литий, Li | 0.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0518 мг | 2 мг | 2.6% | 1.4% | 3861 г |
| Медь, Cu | 107.06 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.7% | 934 г |
| Молибден, Mo | 14.631 мкг | 70 мкг | 20.9% | 11.1% | 478 г |
| Никель, Ni | 5.881 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.251 мкг | 55 мкг | 78.6% | 41.6% | 127 г |
| Фтор, F | 416.47 мкг | 4000 мкг | 10.4% | 5.5% | 960 г |
| Хром, Cr | 53.43 мкг | 50 мкг | 106.9% | 56.6% | 94 г |
| Цинк, Zn | 0.6821 мг | 12 мг | 5.7% | 3% | 1759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.743 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.053 г | min 16.8 г | 24.1% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.781 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ |
Энергетическая ценность Солёная горбуша с маслом и чесноком составляет 188,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».