Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная запеканка с кабачком и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная запеканка с кабачком и перцем

Кабачок (Запекание) 400 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 950 г
Крахмал картофельный 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Карри, порошок 2 г
Подсолнечное масло 20 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка с кабачком и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 17.6% 463 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.9% 2074 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3% 2704 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 2.1% 3853 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 5.3% 1541 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 2.236 мкг ~
бета Каротин 0.313 мг 5 мг 6.3% 5.1% 1597 г
бета Криптоксантин 23.102 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.311 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.9% 2093 г
Витамин В4, холин 38.15 мг 500 мг 7.6% 6.2% 1311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.999 мг 5 мг 20% 16.3% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.468 мг 2 мг 23.4% 19.1% 427 г
Витамин В9, фолаты 5.453 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7335 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 4.3% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 11.1 мг 90 мг 12.3% 10% 811 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.11 мг 15 мг 7.4% 6% 1351 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.016 мкг 50 мкг 2% 1.6% 4921 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 5.0244 мг 20 мг 25.1% 20.5% 398 г
Ниацин 6.713 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.59 мг 2500 мг 10.6% 8.6% 941 г
Кальций, Ca 18.33 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5456 г
Кремний, Si 8.143 мг 30 мг 27.1% 22.1% 368 г
Магний, Mg 52.84 мг 400 мг 13.2% 10.8% 757 г
Натрий, Na 184.26 мг 1300 мг 14.2% 11.6% 706 г
Сера, S 157.27 мг 1000 мг 15.7% 12.8% 636 г
Фосфор, P 115 мг 800 мг 14.4% 11.7% 696 г
Хлор, Cl 270.99 мг 2300 мг 11.8% 9.6% 849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 1.68 мкг ~
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 5.8% 1411 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5859 г
Кобальт, Co 6.724 мкг 10 мкг 67.2% 54.8% 149 г
Марганец, Mn 0.1018 мг 2 мг 5.1% 4.2% 1965 г
Медь, Cu 88.7 мкг 1000 мкг 8.9% 7.3% 1127 г
Молибден, Mo 7.307 мкг 70 мкг 10.4% 8.5% 958 г
Никель, Ni 0.299 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 13.386 мкг 55 мкг 24.3% 19.8% 411 г
Фтор, F 74.6 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5362 г
Хром, Cr 14.65 мкг 50 мкг 29.3% 23.9% 341 г
Цинк, Zn 1.0417 мг 12 мг 8.7% 7.1% 1152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.779 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.33 г ~
Валин 0.96 г ~
Гистидин* 0.952 г ~
Изолейцин 0.831 г ~
Лейцин 1.457 г ~
Лизин 1.914 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.649 г ~
Треонин 0.816 г ~
Триптофан 0.279 г ~
Фенилаланин 0.784 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.439 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.957 г ~
Аспарагиновая кислота 1.445 г ~
Гидроксипролин 0.149 г ~
Глицин 0.675 г ~
Глутаминовая кислота 2.098 г ~
Пролин 0.746 г ~
Серин 0.761 г ~
Тирозин 0.662 г ~
Цистеин 0.319 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.79 мг ~
бета Ситостерол 2.983 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.793 г min 16.8 г 4.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.967 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.122 г от 11.2 до 20.6 г 10% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Куриная запеканка с кабачком и перцем составляет 122,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов