Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с копченой куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с копченой куриной грудкой

Грудка ЦБ 287 г
Сыр сметанковый 116 г
Опята Маринованные [Global Village] 161 г
Сметана 20% простоквашино 58 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Огурец соленый 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с копченой куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 10.3% 667 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12.7% 544 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 4.1% 1673 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.5% 1957 г
Витамин В4, холин 51.51 мг 500 мг 10.3% 7.1% 971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 3.7% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.437 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 27836 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 2.5% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 3.1% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11278 г
Витамин Н, биотин 4.145 мкг 50 мкг 8.3% 5.7% 1206 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4906 мг 20 мг 2.5% 1.7% 4077 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.1 мг 2500 мг 1.7% 1.2% 5938 г
Кальций, Ca 13.47 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7424 г
Магний, Mg 3.79 мг 400 мг 0.9% 0.6% 10554 г
Натрий, Na 132.83 мг 1300 мг 10.2% 7% 979 г
Сера, S 36.12 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2769 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 3.6% 1918 г
Хлор, Cl 32.01 мг 2300 мг 1.4% 1% 7185 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 2.2% 3158 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3659 г
Кобальт, Co 2.052 мкг 10 мкг 20.5% 14.1% 487 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33898 г
Медь, Cu 17.03 мкг 1000 мкг 1.7% 1.2% 5872 г
Молибден, Mo 1.231 мкг 70 мкг 1.8% 1.2% 5686 г
Селен, Se 6.505 мкг 55 мкг 11.8% 8.1% 846 г
Фтор, F 11.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35430 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6098 г
Цинк, Zn 0.2278 мг 12 мг 1.9% 1.3% 5268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 3.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%

Энергетическая ценность Салат с копченой куриной грудкой составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».