Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушёная в вок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушёная в вок

курица 1000 г
Болгарский Перец [Холидей] 100 г
Лук репчатый 200 г
Зелень [Белая Дача] 100 г
Морковь 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушёная в вок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.7 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1549 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 13.1% 704 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.7% 1057 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.8% 5093 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6% 1538 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.9% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.2 мкг 900 мкг 23.5% 21.6% 426 г
бета Каротин 1.198 мг 5 мг 24% 22.1% 417 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4% 2250 г
Витамин В4, холин 37.05 мг 500 мг 7.4% 6.8% 1350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 7.8% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 13.2% 697 г
Витамин В9, фолаты 5.864 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6821 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 8.4% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 4% 2261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 2.8% 3378 г
Витамин Н, биотин 4.827 мкг 50 мкг 9.7% 8.9% 1036 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 6.3797 мг 20 мг 31.9% 29.3% 313 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.37 мг 2500 мг 7.5% 6.9% 1327 г
Кальций, Ca 25.67 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3896 г
Кремний, Si 3.065 мг 30 мг 10.2% 9.4% 979 г
Магний, Mg 19.19 мг 400 мг 4.8% 4.4% 2084 г
Натрий, Na 297.88 мг 1300 мг 22.9% 21.1% 436 г
Сера, S 100.59 мг 1000 мг 10.1% 9.3% 994 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 12.6% 733 г
Хлор, Cl 47.57 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.9 мкг ~
Бор, B 66.2 мкг ~
Ванадий, V 9.58 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 6.5% 1405 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 2.5% 3676 г
Кобальт, Co 6.992 мкг 10 мкг 69.9% 64.3% 143 г
Литий, Li 0.581 мкг ~
Марганец, Mn 0.1763 мг 2 мг 8.8% 8.1% 1134 г
Медь, Cu 70.7 мкг 1000 мкг 7.1% 6.5% 1414 г
Молибден, Mo 1.935 мкг 70 мкг 2.8% 2.6% 3618 г
Никель, Ni 0.968 мкг ~
Рубидий, Rb 63.7 мкг ~
Селен, Se 0.448 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12277 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 71.84 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5568 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 8.9% 1029 г
Цинк, Zn 1.2228 мг 12 мг 10.2% 9.4% 981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.26 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица тушёная в вок составляет 108,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».