Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмарами

Кальмар Командорский [Океанрыбфлот] 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 167 г
Кукуруза сладкая на пару Bonduelle 142 г
Сметана 15% Простоквашино 69 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 12.9% 661 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.2% 933 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.5% 5763 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2903 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 6.7% 1289 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 5.6% 1525 г
Витамин В4, холин 67.42 мг 500 мг 13.5% 11.5% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 6% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.88 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 21277 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 4% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 5% 1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9317 г
Витамин Н, биотин 5.426 мкг 50 мкг 10.9% 9.3% 921 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6173 мг 20 мг 3.1% 2.7% 3240 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.6 мг 2500 мг 1.5% 1.3% 6649 г
Кальций, Ca 14.77 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6770 г
Магний, Mg 3.22 мг 400 мг 0.8% 0.7% 12422 г
Натрий, Na 35.99 мг 1300 мг 2.8% 2.4% 3612 г
Сера, S 47.28 мг 1000 мг 4.7% 4% 2115 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 5.6% 1550 г
Хлор, Cl 41.9 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5489 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 3.2% 2683 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 3.1% 2793 г
Кобальт, Co 2.686 мкг 10 мкг 26.9% 23% 372 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25641 г
Медь, Cu 22.3 мкг 1000 мкг 2.2% 1.9% 4484 г
Молибден, Mo 1.612 мкг 70 мкг 2.3% 2% 4342 г
Селен, Se 8.515 мкг 55 мкг 15.5% 13.3% 646 г
Фтор, F 14.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27082 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4673 г
Цинк, Zn 0.2982 мг 12 мг 2.5% 2.1% 4024 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.084 г min 16.8 г 6.5% 5.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.9%

Энергетическая ценность Салат с кальмарами составляет 116,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».