Мой здоровый рацион

Рецепт Самса с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Самса с курицей

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 50 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 25 г
Лук репчатый (Запекание) 30 г
Зира, семена 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Самса с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 985 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8% 738 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.3% 2545 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 7.8% 747 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.3% 1111 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.5% 4023 г
Органические кислоты 21 г ~
Зола 6.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 9.739 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 8% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 6.3% 938 г
Витамин В4, холин 39.92 мг 500 мг 8% 4.7% 1253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 6.5% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 8.1% 719 г
Витамин В9, фолаты 17.691 мкг 400 мкг 4.4% 2.6% 2261 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1.1% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.358 мг 15 мг 9.1% 5.3% 1105 г
Витамин Н, биотин 1.248 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 4006 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2191 мг 20 мг 16.1% 9.4% 621 г
Ниацин 3.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.1 мг 2500 мг 8.1% 4.7% 1231 г
Кальций, Ca 43.79 мг 1000 мг 4.4% 2.6% 2284 г
Кремний, Si 2.707 мг 30 мг 9% 5.3% 1108 г
Магний, Mg 39.35 мг 400 мг 9.8% 5.7% 1017 г
Натрий, Na 26.82 мг 1300 мг 2.1% 1.2% 4847 г
Сера, S 103.89 мг 1000 мг 10.4% 6.1% 963 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 7.4% 795 г
Хлор, Cl 352.28 мг 2300 мг 15.3% 8.9% 653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 452.4 мкг ~
Бор, B 68.1 мкг ~
Ванадий, V 29.18 мкг ~
Железо, Fe 2.463 мг 18 мг 13.7% 8% 731 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7653 г
Кобальт, Co 4.323 мкг 10 мкг 43.2% 25.3% 231 г
Марганец, Mn 0.3717 мг 2 мг 18.6% 10.9% 538 г
Медь, Cu 101.95 мкг 1000 мкг 10.2% 6% 981 г
Молибден, Mo 7.508 мкг 70 мкг 10.7% 6.3% 932 г
Никель, Ni 1.548 мкг ~
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Рубидий, Rb 133.5 мкг ~
Селен, Se 6.613 мкг 55 мкг 12% 7% 832 г
Титан, Ti 3.59 мкг ~
Фтор, F 48.67 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8219 г
Хром, Cr 7.59 мкг 50 мкг 15.2% 8.9% 659 г
Цинк, Zn 0.9379 мг 12 мг 7.8% 4.6% 1279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.737 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.555 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.485 г min 16.8 г 2.9% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Самса с курицей составляет 171 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».