Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сердечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сердечками

Сердечки индейки 300 г
Лук репчатый 100 г
Руккола 30 г
Огурец парниковый 250 г
Перец сладкий красный 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 Штука
Помидор (томат), парниковый 3 Штука диаметр 5,5 см
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сердечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 12.7% 1152 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.2% 1600 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.7% 8423 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.1% 2857 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.5% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.2 мкг 900 мкг 11.6% 16.9% 864 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 9.5% 1534 г
Ликопин 5.455 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 92.338 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 7.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.372 мг 1.8 мг 20.7% 30.2% 484 г
Витамин В4, холин 68.57 мг 500 мг 13.7% 20% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 1.082 мг 5 мг 21.6% 31.5% 462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 15.2% 966 г
Витамин В9, фолаты 6.555 мкг 400 мкг 1.6% 2.3% 6102 г
Витамин В12, кобаламин 3.523 мкг 3 мкг 117.4% 171.1% 85 г
Витамин C, аскорбиновая 29.09 мг 90 мг 32.3% 47.1% 309 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 5.7% 2551 г
Витамин D3, холекальциферол 0.104 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 2.6% 5618 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.07 мг ~
Витамин Н, биотин 2.923 мкг 50 мкг 5.8% 8.5% 1711 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 10.2% 1429 г
Витамин РР, НЭ 2.2725 мг 20 мг 11.4% 16.6% 880 г
Ниацин 0.27 мг ~
Бетаин 0.86 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.47 мг 2500 мг 7.7% 11.2% 1292 г
Кальций, Ca 24.66 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 4055 г
Кремний, Si 14.978 мг 30 мг 49.9% 72.7% 200 г
Магний, Mg 13.1 мг 400 мг 3.3% 4.8% 3053 г
Натрий, Na 56.74 мг 1300 мг 4.4% 6.4% 2291 г
Сера, S 77.36 мг 1000 мг 7.7% 11.2% 1293 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 17.1% 853 г
Хлор, Cl 40.79 мг 2300 мг 1.8% 2.6% 5639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.9 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 13.4% 1088 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 3.5% 4225 г
Кобальт, Co 3.39 мкг 10 мкг 33.9% 49.4% 295 г
Литий, Li 13.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.1168 мг 2 мг 5.8% 8.5% 1712 г
Медь, Cu 185.94 мкг 1000 мкг 18.6% 27.1% 538 г
Молибден, Mo 2.8 мкг 70 мкг 4% 5.8% 2500 г
Никель, Ni 3.227 мкг ~
Рубидий, Rb 71 мкг ~
Селен, Se 13.556 мкг 55 мкг 24.6% 35.9% 406 г
Фтор, F 14.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27248 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 7.4% 1953 г
Цинк, Zn 1.1855 мг 12 мг 9.9% 14.4% 1012 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.062 г min 16.8 г 6.3% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.482 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.751 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.458 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с сердечками составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок