| Свинина, вырезка | 400 г |
| Говядина 1 кат. | 400 г |
| Кабачок | 350 г |
| Тыква | 350 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 12.5% | 585 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.1% | 727 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.6 мкг | 900 мкг | 8.1% | 5.9% | 1240 г |
| бета Каротин | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 6.4% | 1147 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.522 мг | 1.5 мг | 34.8% | 25.4% | 287 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.3% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 53.18 мг | 500 мг | 10.6% | 7.7% | 940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 8% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 13.6% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.146 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.6% | 2828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.203 мкг | 3 мкг | 40.1% | 29.3% | 249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.17 мг | 90 мг | 9.1% | 6.7% | 1102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 2.3% | 3212 г |
| Витамин Н, биотин | 2.826 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.2% | 1769 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0016 мг | 20 мг | 20% | 14.6% | 500 г |
| Ниацин | 2.729 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.44 мг | 2500 мг | 14.9% | 10.9% | 671 г |
| Кальций, Ca | 21.95 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4556 г |
| Кремний, Si | 17.886 мг | 30 мг | 59.6% | 43.6% | 168 г |
| Магний, Mg | 24.43 мг | 400 мг | 6.1% | 4.5% | 1637 г |
| Натрий, Na | 36.83 мг | 1300 мг | 2.8% | 2% | 3530 г |
| Сера, S | 162.03 мг | 1000 мг | 16.2% | 11.8% | 617 г |
| Фосфор, P | 152.6 мг | 800 мг | 19.1% | 14% | 524 г |
| Хлор, Cl | 44.46 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.756 мг | 18 мг | 9.8% | 7.2% | 1025 г |
| Йод, I | 5.27 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.6% | 2846 г |
| Кобальт, Co | 6.289 мкг | 10 мкг | 62.9% | 46% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.1019 мг | 2 мг | 5.1% | 3.7% | 1963 г |
| Медь, Cu | 168.54 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 12.4% | 593 г |
| Молибден, Mo | 10.049 мкг | 70 мкг | 14.4% | 10.5% | 697 г |
| Никель, Ni | 8.878 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.224 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24554 г |
| Фтор, F | 73.79 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5421 г |
| Хром, Cr | 8.21 мкг | 50 мкг | 16.4% | 12% | 609 г |
| Цинк, Zn | 2.0045 мг | 12 мг | 16.7% | 12.2% | 599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.364 г | ~ | |||
| Валин | 0.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лизин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.587 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.359 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.66 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.413 г | min 16.8 г | 14.4% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое тыква кабачок Гутова ПП составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».