| Печень куриная (Тушение) | 650 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 400 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| Сметана 15% [Джанкойское Молоко] | 100 г |
| Горчица Русская [Русский аппетит] | 15 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 30 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 40 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 11.3% | 628 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10.6% | 667 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5662.4 мкг | 900 мкг | 629.2% | 445.6% | 16 г |
| Ретинол | 5.662 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.258 мг | 1.5 мг | 17.2% | 12.2% | 581 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.171 мг | 1.8 мг | 65.1% | 46.1% | 154 г |
| Витамин В4, холин | 108.86 мг | 500 мг | 21.8% | 15.4% | 459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.49 мг | 5 мг | 69.8% | 49.4% | 143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.475 мг | 2 мг | 23.8% | 16.9% | 421 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.877 мкг | 400 мкг | 23.7% | 16.8% | 422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.095 мкг | 3 мкг | 303.2% | 214.7% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.2 мг | 90 мг | 14.7% | 10.4% | 682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 2.1% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5917 мг | 20 мг | 38% | 26.9% | 263 г |
| Ниацин | 5.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.13 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.2% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 19.56 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5112 г |
| Кремний, Si | 1.65 мг | 30 мг | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Магний, Mg | 17.74 мг | 400 мг | 4.4% | 3.1% | 2255 г |
| Натрий, Na | 49.34 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.7% | 2635 г |
| Сера, S | 134.84 мг | 1000 мг | 13.5% | 9.6% | 742 г |
| Фосфор, P | 162.1 мг | 800 мг | 20.3% | 14.4% | 494 г |
| Хлор, Cl | 8.86 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.074 мг | 18 мг | 56% | 39.7% | 179 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 10.06 мкг | 10 мкг | 100.6% | 71.2% | 99 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 9.1% | 784 г |
| Медь, Cu | 248.89 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 17.6% | 402 г |
| Молибден, Mo | 32.127 мкг | 70 мкг | 45.9% | 32.5% | 218 г |
| Никель, Ni | 1.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.093 мкг | 55 мкг | 42% | 29.7% | 238 г |
| Фтор, F | 19.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20779 г |
| Хром, Cr | 5.85 мкг | 50 мкг | 11.7% | 8.3% | 855 г |
| Цинк, Zn | 4.0461 мг | 12 мг | 33.7% | 23.9% | 297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.654 г | ~ | |||
| Валин | 0.752 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.653 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.593 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.999 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.876 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.128 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.646 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.72 г | ~ | |||
| Пролин | 0.607 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.537 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная в сметанном соусе. составляет 141,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».