| Курица 1 кат. (Запекание) | 1300 г |
| Горчица столовая | 22 г |
| Подсолнечное масло | 31 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.7 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 9.2% | 371 г |
| Жиры | 23.4 г | 56 г | 41.8% | 14.2% | 239 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 3953 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.8 мкг | 900 мкг | 8.3% | 2.8% | 1203 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.749 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 0.9% | 3846 г |
| бета Криптоксантин | 28.396 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 87.652 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.3% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 84.57 мг | 500 мг | 16.9% | 5.7% | 591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 5.7% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.533 мг | 2 мг | 26.7% | 9.1% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.746 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 10678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.609 мкг | 3 мкг | 20.3% | 6.9% | 493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.985 мг | 15 мг | 13.2% | 4.5% | 756 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.082 мкг | 50 мкг | 22.2% | 7.5% | 451 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.7802 мг | 20 мг | 68.9% | 23.4% | 145 г |
| Ниацин | 8.445 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.14 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.3% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 28.03 мг | 1000 мг | 2.8% | 1% | 3568 г |
| Кремний, Si | 0.01 мг | 30 мг | 300000 г | ||
| Магний, Mg | 24.39 мг | 400 мг | 6.1% | 2.1% | 1640 г |
| Натрий, Na | 101.07 мг | 1300 мг | 7.8% | 2.6% | 1286 г |
| Сера, S | 207.36 мг | 1000 мг | 20.7% | 7% | 482 г |
| Фосфор, P | 183.8 мг | 800 мг | 23% | 7.8% | 435 г |
| Хлор, Cl | 82.7 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.2% | 2781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.165 мг | 18 мг | 12% | 4.1% | 831 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.7% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 13.619 мкг | 10 мкг | 136.2% | 46.2% | 73 г |
| Литий, Li | 0.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0578 мг | 2 мг | 2.9% | 1% | 3460 г |
| Медь, Cu | 99.13 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 3.4% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 5.641 мкг | 70 мкг | 8.1% | 2.7% | 1241 г |
| Никель, Ni | 0.067 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.864 мкг | 55 мкг | 19.8% | 6.7% | 506 г |
| Фтор, F | 144.15 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.2% | 2775 г |
| Хром, Cr | 10.13 мкг | 50 мкг | 20.3% | 6.9% | 494 г |
| Цинк, Zn | 2.3994 мг | 12 мг | 20% | 6.8% | 500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.47 г | ~ | |||
| Валин | 1.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.585 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.825 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.686 г | ~ | |||
| Лизин | 1.898 г | ~ | |||
| Метионин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.834 г | ~ | |||
| Треонин | 1.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.885 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.656 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.958 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 1.613 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.087 г | ~ | |||
| Пролин | 1.062 г | ~ | |||
| Серин | 1.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.765 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.013 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.683 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.962 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.217 г | min 16.8 г | 60.8% | 20.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.49 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.226 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.2% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица домашняя запеченная составляет 294,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».