| Картофель (Варка со сливом) | 900 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло Сливочное [Алексеевское] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.3% | 3455 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.5% | 2545 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 7.6% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.9% | 1667 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.8% | 13846 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 8.2% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 13.43 мг | 500 мг | 2.7% | 3.1% | 3723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 7.4% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 14.9% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.53 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5312 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.8% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.77 мг | 90 мг | 18.6% | 21.4% | 537 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7463 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6345 мг | 20 мг | 8.2% | 9.4% | 1224 г |
| Ниацин | 1.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 496.28 мг | 2500 мг | 19.9% | 22.9% | 504 г |
| Кальций, Ca | 31.99 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.7% | 3126 г |
| Кремний, Si | 41.322 мг | 30 мг | 137.7% | 158.6% | 73 г |
| Магний, Mg | 21.68 мг | 400 мг | 5.4% | 6.2% | 1845 г |
| Натрий, Na | 191.05 мг | 1300 мг | 14.7% | 16.9% | 680 г |
| Сера, S | 32.6 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.8% | 3067 г |
| Фосфор, P | 64.8 мг | 800 мг | 8.1% | 9.3% | 1235 г |
| Хлор, Cl | 342.19 мг | 2300 мг | 14.9% | 17.2% | 672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 719.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 123.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 5% | 2323 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.5% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 4.348 мкг | 10 мкг | 43.5% | 50.1% | 230 г |
| Литий, Li | 63.636 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1427 мг | 2 мг | 7.1% | 8.2% | 1402 г |
| Медь, Cu | 119.15 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 13.7% | 839 г |
| Молибден, Mo | 8.035 мкг | 70 мкг | 11.5% | 13.2% | 871 г |
| Никель, Ni | 4.132 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 413.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.589 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.3% | 9338 г |
| Стронций, Sr | 10.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.48 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14045 г |
| Хром, Cr | 8.63 мкг | 50 мкг | 17.3% | 19.9% | 579 г |
| Цинк, Zn | 0.3737 мг | 12 мг | 3.1% | 3.6% | 3211 г |
| Цирконий, Zr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.397 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.595 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.969 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 86,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».