| Свекла, вареная | 856 г |
| Оливковое масло | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2603 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.2% | 4750 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.1% | 2154 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 5.4% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.7% | 1053 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2709 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.08 мг | 500 мг | 1.2% | 1.9% | 8224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 4.3% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 5.1% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.117 мкг | 400 мкг | 19.3% | 29.8% | 519 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.47 мг | 90 мг | 3.9% | 6% | 2594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 3.6% | 4438 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3191 мг | 20 мг | 1.6% | 2.5% | 6268 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.14 мг | 2500 мг | 11.8% | 18.2% | 850 г |
| Кальций, Ca | 19.59 мг | 1000 мг | 2% | 3.1% | 5105 г |
| Магний, Mg | 22.42 мг | 400 мг | 5.6% | 8.7% | 1784 г |
| Натрий, Na | 510.2 мг | 1300 мг | 39.2% | 60.6% | 255 г |
| Сера, S | 18.22 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5488 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 7.3% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 672.18 мг | 2300 мг | 29.2% | 45.1% | 342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 7% | 2239 г |
| Кобальт, Co | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.6% | 5917 г |
| Марганец, Mn | 0.3171 мг | 2 мг | 15.9% | 24.6% | 631 г |
| Медь, Cu | 74.39 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 11.4% | 1344 г |
| Молибден, Mo | 1.239 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.8% | 5650 г |
| Селен, Se | 0.676 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.9% | 8136 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3441 мг | 12 мг | 2.9% | 4.5% | 3487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.477 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.691 г | min 16.8 г | 10.1% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.642 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла тёртая составляет 64,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».