| Индейка всех видов, грудка, мясо и кожа, сырые | 580 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 140 г |
| Лук жареный по 2-56 | 170 г |
Лук нарезать кубиками по 0,5-1 см Морковь нарезать соломкой иои натереть на крупной терке Филе грудки индейки нарезать кубиками по 1-2 см. Спассеровать лук и морковь Вложить нарезанное мясо индейки, перемешать. Кефир заправить специями и солью, залиь им овощи и мясо. Накрыть круышкой, тушить 30-40 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 12.5% | 555 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.2% | 848 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.4 мкг | 900 мкг | 27.6% | 19.2% | 362 г |
| бета Каротин | 1.46 мг | 5 мг | 29.2% | 20.3% | 342 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 8.29 мг | 500 мг | 1.7% | 1.2% | 6031 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 6.2% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 10.4% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.636 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 6028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.312 мкг | 3 мкг | 10.4% | 7.2% | 962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1.3% | 5590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 3.3% | 2066 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3248 мг | 20 мг | 16.6% | 11.6% | 602 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.4% | 947 г |
| Кальций, Ca | 45.27 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.1% | 2209 г |
| Магний, Mg | 26.02 мг | 400 мг | 6.5% | 4.5% | 1537 г |
| Натрий, Na | 96.47 мг | 1300 мг | 7.4% | 5.2% | 1348 г |
| Сера, S | 128.05 мг | 1000 мг | 12.8% | 8.9% | 781 г |
| Фосфор, P | 151.6 мг | 800 мг | 19% | 13.2% | 528 г |
| Хлор, Cl | 21.22 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 4.3% | 1641 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 0.193 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5181 г |
| Марганец, Mn | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Медь, Cu | 43.33 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 3% | 2308 г |
| Молибден, Mo | 0.965 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1% | 7254 г |
| Селен, Se | 12.93 мкг | 55 мкг | 23.5% | 16.4% | 425 г |
| Фтор, F | 3.86 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 103627 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.9554 мг | 12 мг | 8% | 5.6% | 1256 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность филе грудки индейки тушеное в кефире составляет 143,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».