Мой здоровый рацион

Рецепт Апельсиновый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Апельсиновый торт

Апельсин 600 г
Рисовая мука, белая 120 г
Овсяные отруби, приготовленные 10 г
Эритрит [Fit Parad] 20 г
Яйцо куриное 6 С1
Сливки 10% [Простоквашино] 100 г
Шоколад Темный в Дисках [Шоколадница] 100 г
Творог Мягкий 0,1% [Простоквашино] 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.7% 1357 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.2% 1077 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 5% 1542 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3118 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 4.7% 1642 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.3% 1782 г
Витамин В4, холин 53.67 мг 500 мг 10.7% 8.2% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 6.6% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 3.735 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10710 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2.6% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 23.84 мг 90 мг 26.5% 20.4% 378 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 3.4% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7246 г
Витамин Н, биотин 4.411 мкг 50 мкг 8.8% 6.8% 1134 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0412 мг 20 мг 5.2% 4% 1921 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.74 мг 2500 мг 4.5% 3.5% 2217 г
Кальций, Ca 25.3 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 3953 г
Кремний, Si 2.384 мг 30 мг 7.9% 6.1% 1258 г
Магний, Mg 10.6 мг 400 мг 2.7% 2.1% 3774 г
Натрий, Na 31.79 мг 1300 мг 2.4% 1.9% 4089 г
Сера, S 43.48 мг 1000 мг 4.3% 3.3% 2300 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 5.4% 1431 г
Хлор, Cl 32.19 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.7 мкг ~
Бор, B 71.5 мкг ~
Ванадий, V 1.59 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 2.8% 2769 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 2.5% 3145 г
Кобальт, Co 2.384 мкг 10 мкг 23.8% 18.4% 419 г
Литий, Li 8.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.1194 мг 2 мг 6% 4.6% 1675 г
Медь, Cu 53.88 мкг 1000 мкг 5.4% 4.2% 1856 г
Молибден, Mo 1.542 мкг 70 мкг 2.2% 1.7% 4540 г
Никель, Ni 0.159 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 7.549 мкг 55 мкг 13.7% 10.6% 729 г
Стронций, Sr 3.26 мкг ~
Фтор, F 17.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22624 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 6024 г
Цинк, Zn 0.3671 мг 12 мг 3.1% 2.4% 3269 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.476 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.024 г min 16.8 г 6.1% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.849 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Апельсиновый торт составляет 129,7 кКал.

  • Порция = 126 гр (163.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».