| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 317 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 310 г |
| Шампиньоны | 240 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 77 г |
| Сливки 20% [Простоквашино] | 204 г |
| яйцо куриное сырое | 203 г |
| Чеснок | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 12% | 650 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11% | 709 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.6 мкг | 900 мкг | 6.7% | 5.2% | 1485 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.385 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 11.5% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 72.27 мг | 500 мг | 14.5% | 11.3% | 692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.244 мг | 5 мг | 24.9% | 19.4% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 12.5% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.566 мкг | 400 мкг | 7.4% | 5.8% | 1353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 6.3% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.55 мг | 90 мг | 29.5% | 23% | 339 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.4% | 2299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 6.974 мкг | 50 мкг | 13.9% | 10.8% | 717 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0489 мг | 20 мг | 30.2% | 23.6% | 331 г |
| Ниацин | 3.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.9 мг | 2500 мг | 12.2% | 9.5% | 820 г |
| Кальций, Ca | 96.13 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.5% | 1040 г |
| Кремний, Si | 0.619 мг | 30 мг | 2.1% | 1.6% | 4847 г |
| Магний, Mg | 22.41 мг | 400 мг | 5.6% | 4.4% | 1785 г |
| Натрий, Na | 111.7 мг | 1300 мг | 8.6% | 6.7% | 1164 г |
| Сера, S | 123.52 мг | 1000 мг | 12.4% | 9.7% | 810 г |
| Фосфор, P | 178.1 мг | 800 мг | 22.3% | 17.4% | 449 г |
| Хлор, Cl | 148.91 мг | 2300 мг | 6.5% | 5.1% | 1545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 5.2% | 1498 г |
| Йод, I | 9.05 мкг | 150 мкг | 6% | 4.7% | 1657 г |
| Кобальт, Co | 7.232 мкг | 10 мкг | 72.3% | 56.4% | 138 г |
| Литий, Li | 0.165 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1269 мг | 2 мг | 6.3% | 4.9% | 1576 г |
| Медь, Cu | 158.44 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 12.3% | 631 г |
| Молибден, Mo | 4.661 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.2% | 1502 г |
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.192 мкг | 55 мкг | 34.9% | 27.2% | 287 г |
| Стронций, Sr | 3.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.88 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8354 г |
| Хром, Cr | 9.1 мкг | 50 мкг | 18.2% | 14.2% | 549 г |
| Цинк, Zn | 0.9407 мг | 12 мг | 7.8% | 6.1% | 1276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.625 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.603 г | ~ | |||
| Валин | 0.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лизин | 0.797 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.331 г | ~ | |||
| Серин | 0.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.861 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.63 г | min 16.8 г | 9.7% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка запеченная в сливочном соусе составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».