| Маш (бобы мунг) (Варка) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 263 г |
| Морковь (Тушение) | 220 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 135 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Вода | 215 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6.2% | 1810 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.2% | 1806 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 5.5% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 18% | 625 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 685.2 мкг | 900 мкг | 76.1% | 85.8% | 131 г |
| бета Каротин | 4.115 мг | 5 мг | 82.3% | 92.8% | 122 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.9% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 18.64 мг | 500 мг | 3.7% | 4.2% | 2682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 8.7% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 11.6% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.872 мкг | 400 мкг | 3% | 3.4% | 3369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.63 мг | 90 мг | 41.8% | 47.1% | 239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.672 мг | 15 мг | 11.1% | 12.5% | 897 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 7.1% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.941 мг | 20 мг | 4.7% | 5.3% | 2125 г |
| Ниацин | 0.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.26 мг | 2500 мг | 11.1% | 12.5% | 902 г |
| Кальций, Ca | 49.59 мг | 1000 мг | 5% | 5.6% | 2017 г |
| Кремний, Si | 14.809 мг | 30 мг | 49.4% | 55.7% | 203 г |
| Магний, Mg | 39.81 мг | 400 мг | 10% | 11.3% | 1005 г |
| Натрий, Na | 332.62 мг | 1300 мг | 25.6% | 28.9% | 391 г |
| Сера, S | 49.97 мг | 1000 мг | 5% | 5.6% | 2001 г |
| Фосфор, P | 80.8 мг | 800 мг | 10.1% | 11.4% | 990 г |
| Хлор, Cl | 521.75 мг | 2300 мг | 22.7% | 25.6% | 441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.361 мг | 18 мг | 7.6% | 8.6% | 1323 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 2.472 мкг | 10 мкг | 24.7% | 27.8% | 405 г |
| Литий, Li | 29.946 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 17.1% | 658 г |
| Медь, Cu | 201.54 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 22.8% | 496 г |
| Молибден, Mo | 8.469 мкг | 70 мкг | 12.1% | 13.6% | 827 г |
| Никель, Ni | 3.837 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.042 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.1% | 5278 г |
| Стронций, Sr | 3.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.2 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7663 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 7.7% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.7811 мг | 12 мг | 6.5% | 7.3% | 1536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 40.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.495 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.654 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.643 г | ~ |
Энергетическая ценность Маш с овощами составляет 88,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».