Мой здоровый рацион

Рецепт Намазка из печени трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Намазка из печени трески

Печень трески. Консервы 115 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С0
Сыр Дружба [Карат] 50 г
Чеснок 20 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка из печени трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.9 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 530 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.1% 1000 г
Жиры 30.1 г 56 г 53.8% 16.9% 186 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.6% 5214 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 0.8% 4037 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1674.4 мкг 900 мкг 186% 58.5% 54 г
Ретинол 1.65 мг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 0.9% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 5.6% 563 г
Витамин В4, холин 95.33 мг 500 мг 19.1% 6% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 3.3% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 2.8% 1111 г
Витамин В9, фолаты 42.826 мкг 400 мкг 10.7% 3.4% 934 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 2% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 1.3% 2459 г
Витамин D, кальциферол 36.205 мкг 10 мкг 362.1% 113.9% 28 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.418 мг 15 мг 22.8% 7.2% 439 г
Витамин Н, биотин 7.589 мкг 50 мкг 15.2% 4.8% 659 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 2.8% 1143 г
Витамин РР, НЭ 2.0156 мг 20 мг 10.1% 3.2% 992 г
Ниацин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.07 мг 2500 мг 4.9% 1.5% 2031 г
Кальций, Ca 50.13 мг 1000 мг 5% 1.6% 1995 г
Кремний, Si 0.465 мг 30 мг 1.6% 0.5% 6452 г
Магний, Mg 25.12 мг 400 мг 6.3% 2% 1592 г
Натрий, Na 306.41 мг 1300 мг 23.6% 7.4% 424 г
Сера, S 85.89 мг 1000 мг 8.6% 2.7% 1164 г
Фосфор, P 160.7 мг 800 мг 20.1% 6.3% 498 г
Хлор, Cl 422.75 мг 2300 мг 18.4% 5.8% 544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 1.758 мг 18 мг 9.8% 3.1% 1024 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 1.7% 1852 г
Кобальт, Co 27.714 мкг 10 мкг 277.1% 87.2% 36 г
Литий, Li 0.554 мкг ~
Марганец, Mn 0.1473 мг 2 мг 7.4% 2.3% 1358 г
Медь, Cu 4467.69 мкг 1000 мкг 446.8% 140.5% 22 г
Молибден, Mo 9.986 мкг 70 мкг 14.3% 4.5% 701 г
Никель, Ni 6.142 мкг ~
Рубидий, Rb 31.8 мкг ~
Селен, Se 12.727 мкг 55 мкг 23.1% 7.3% 432 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 25.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15804 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 2.6% 1190 г
Цинк, Zn 0.4955 мг 12 мг 4.1% 1.3% 2422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.9 г от 0.9 до 3.7 г 159.5% 50.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 301.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.402 г min 16.8 г 79.8% 25.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.008 г от 11.2 до 20.6 г 62.6% 19.7%

Энергетическая ценность Намазка из печени трески составляет 317,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».