Мой здоровый рацион

Рецепт Жареный творожок с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареный творожок с сыром

Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 60 г
Яйцо куриное 53 г
Творог 5% жирности 223 г
Рисовая мука, белая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный творожок с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 12.9% 411 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8% 667 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2% 2607 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.4% 3666 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.7 мкг 900 мкг 8.7% 4.6% 1144 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 9% 588 г
Витамин В4, холин 63.02 мг 500 мг 12.6% 6.7% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 4.6% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 4.9% 1093 г
Витамин В9, фолаты 29.156 мкг 400 мкг 7.3% 3.9% 1372 г
Витамин В12, кобаламин 1.125 мкг 3 мкг 37.5% 19.9% 267 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 2.4% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7282 г
Витамин Н, биотин 7.933 мкг 50 мкг 15.9% 8.5% 630 г
Витамин РР, НЭ 4.0115 мг 20 мг 20.1% 10.7% 499 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.14 мг 2500 мг 4.4% 2.3% 2249 г
Кальций, Ca 215.27 мг 1000 мг 21.5% 11.4% 465 г
Магний, Mg 24.36 мг 400 мг 6.1% 3.2% 1642 г
Натрий, Na 216.52 мг 1300 мг 16.7% 8.9% 600 г
Сера, S 191.92 мг 1000 мг 19.2% 10.2% 521 г
Фосфор, P 238.7 мг 800 мг 29.8% 15.9% 335 г
Хлор, Cl 358.07 мг 2300 мг 15.6% 8.3% 642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 2.2% 2456 г
Йод, I 8.38 мкг 150 мкг 5.6% 3% 1790 г
Кобальт, Co 2.667 мкг 10 мкг 26.7% 14.2% 375 г
Марганец, Mn 0.1238 мг 2 мг 6.2% 3.3% 1616 г
Медь, Cu 67.43 мкг 1000 мкг 6.7% 3.6% 1483 г
Молибден, Mo 5.56 мкг 70 мкг 7.9% 4.2% 1259 г
Олово, Sn 7.92 мкг ~
Селен, Se 23.962 мкг 55 мкг 43.6% 23.2% 230 г
Стронций, Sr 10.36 мкг ~
Фтор, F 27.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14567 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.9% 2778 г
Цинк, Zn 1.0546 мг 12 мг 8.8% 4.7% 1138 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.581 г min 16.8 г 15.4% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.51 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Жареный творожок с сыром составляет 188 кКал.

  • Порция = 92 гр (173 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».