| Рис бурий | 350 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тушеное | 400 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1065 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 7% | 905 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.2% | 1217 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 5.3% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3328 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.3 мкг | 900 мкг | 16.7% | 10.6% | 599 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.828 мг | 5 мг | 16.6% | 10.5% | 604 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.9% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 15.95 мг | 500 мг | 3.2% | 2% | 3135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 3% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.897 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 13807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.1% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12931 г |
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4604 мг | 20 мг | 7.3% | 4.6% | 1369 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.76 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.8% | 3436 г |
| Кальций, Ca | 8.59 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11641 г |
| Кремний, Si | 2.069 мг | 30 мг | 6.9% | 4.4% | 1450 г |
| Магний, Mg | 9.17 мг | 400 мг | 2.3% | 1.5% | 4362 г |
| Натрий, Na | 21.62 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.1% | 6013 г |
| Сера, S | 69.41 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.4% | 1441 г |
| Фосфор, P | 46.1 мг | 800 мг | 5.8% | 3.7% | 1735 г |
| Хлор, Cl | 6.55 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 35115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.482 мг | 18 мг | 2.7% | 1.7% | 3734 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.483 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3% | 2070 г |
| Литий, Li | 0.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0354 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5650 г |
| Медь, Cu | 30.9 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 2% | 3236 г |
| Молибден, Mo | 1.931 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.8% | 3625 г |
| Никель, Ni | 0.621 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.979 мкг | 55 мкг | 9.1% | 5.8% | 1105 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.41 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9899 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.7069 мг | 12 мг | 5.9% | 3.7% | 1698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лизин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.38 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.586 г | ~ | |||
| Глицин | 0.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.828 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.611 г | min 16.8 г | 9.6% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.332 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.897 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.783 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из бурого риса составляет 158,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».