Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт из творога с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт из творога с ананасами

Творог 5% 460 г
Желатин пищевой 7 г
Ванильный экстракт 5 г
Сметана 15% жирности 50 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 50 г
Ананас, консервированный в собственном соку 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из творога с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 13.5% 639 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.8% 1098 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.1% 4212 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3148 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 3.3% 2632 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 9.1% 947 г
Витамин В4, холин 32.14 мг 500 мг 6.4% 5.5% 1556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 3.2% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 28.73 мкг 400 мкг 7.2% 6.2% 1392 г
Витамин В12, кобаламин 0.929 мкг 3 мкг 31% 26.6% 323 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 2% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.7% 13274 г
Витамин Н, биотин 5.501 мкг 50 мкг 11% 9.5% 909 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8809 мг 20 мг 14.4% 12.4% 694 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.44 мг 2500 мг 4.6% 4% 2185 г
Кальций, Ca 131.05 мг 1000 мг 13.1% 11.3% 763 г
Магний, Mg 20.12 мг 400 мг 5% 4.3% 1988 г
Натрий, Na 33.15 мг 1300 мг 2.6% 2.2% 3922 г
Сера, S 4.72 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21186 г
Фосфор, P 159.8 мг 800 мг 20% 17.2% 501 г
Хлор, Cl 10.9 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Железо, Fe 0.357 мг 18 мг 2% 1.7% 5042 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Кобальт, Co 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 0.2% 64516 г
Медь, Cu 38.63 мкг 1000 мкг 3.9% 3.4% 2589 г
Молибден, Mo 0.717 мкг 70 мкг 1% 0.9% 9763 г
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Селен, Se 0.129 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 42636 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Фтор, F 2.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 163934 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Цинк, Zn 0.0618 мг 12 мг 0.5% 0.4% 19417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.546 г min 16.8 г 3.3% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Десерт из творога с ананасами составляет 116,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».