Мой здоровый рацион

Рецепт Салат курица с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат курица с яйцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо, запечённое 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Сметана 36% жирности 25 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 25 г
Огурцы маринованные с укропом 29 г
Горошек зеленый. Консервы 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат курица с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.9 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 11.2% 497 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 11.9% 471 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.7% 3328 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.2 мкг 900 мкг 13.5% 7.5% 743 г
Ретинол 0.102 мг ~
альфа Каротин 1.065 мкг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4854 г
бета Криптоксантин 2.458 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 7.2% 776 г
Витамин В4, холин 78.08 мг 500 мг 15.6% 8.7% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 7.5% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 4.7% 1198 г
Витамин В9, фолаты 9.063 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4414 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 7.8% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 3% 1852 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4658 г
Витамин Н, биотин 4.316 мкг 50 мкг 8.6% 4.8% 1158 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 2.8% 2000 г
Витамин РР, НЭ 3.696 мг 20 мг 18.5% 10.3% 541 г
Ниацин 0.201 мг ~
Бетаин 1.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.82 мг 2500 мг 6% 3.4% 1669 г
Кальций, Ca 205.11 мг 1000 мг 20.5% 11.5% 488 г
Кремний, Si 2.119 мг 30 мг 7.1% 4% 1416 г
Магний, Mg 23.39 мг 400 мг 5.8% 3.2% 1710 г
Натрий, Na 366.89 мг 1300 мг 28.2% 15.8% 354 г
Сера, S 160.01 мг 1000 мг 16% 8.9% 625 г
Фосфор, P 205.1 мг 800 мг 25.6% 14.3% 390 г
Хлор, Cl 326.82 мг 2300 мг 14.2% 7.9% 704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.5 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 3.85 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 3.3% 1706 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3417 г
Кобальт, Co 1.983 мкг 10 мкг 19.8% 11.1% 504 г
Марганец, Mn 0.0671 мг 2 мг 3.4% 1.9% 2981 г
Медь, Cu 77.33 мкг 1000 мкг 7.7% 4.3% 1293 г
Молибден, Mo 3.8 мкг 70 мкг 5.4% 3% 1842 г
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Селен, Se 13.002 мкг 55 мкг 23.6% 13.2% 423 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 14.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28050 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5051 г
Цинк, Zn 1.9762 мг 12 мг 16.5% 9.2% 607 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.871 г ~
Аргинин* 0.687 г ~
Валин 0.701 г ~
Гистидин* 0.38 г ~
Изолейцин 0.653 г ~
Лейцин 1.043 г ~
Лизин 0.993 г ~
Метионин 0.322 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты 2.781 г ~
Аланин 0.587 г ~
Аспарагиновая кислота 1.06 г ~
Глицин 0.502 г ~
Глутаминовая кислота 2.171 г ~
Пролин 0.844 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.531 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.147 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 0.618 г ~
15:0 Пентадекановая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.746 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.561 г min 16.8 г 21.2% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.106 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.651 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат курица с яйцом составляет 178,9 кКал.

  • Порция = 40 гр (71.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».