| Авокадо | 140 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 281 г |
| Лук репчатый, консервированный | 44 г |
| Петрушка свежая | 32 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 49 г |
| Пекинская капуста | 224 г |
| Огурец парниковый | 256 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 109 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2201 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 7.5% | 1767 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 12.8% | 1018 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.3% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.8% | 1333 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2662 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.6 мкг | 900 мкг | 10.8% | 14.1% | 922 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.158 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 6% | 2155 г |
| бета Криптоксантин | 3.454 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.978 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 13.7% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 70.3 мг | 500 мг | 14.1% | 18.4% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 19% | 692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 9.4% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.413 мкг | 400 мкг | 8.6% | 11.2% | 1162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 6.1% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.58 мг | 90 мг | 14% | 18.3% | 715 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.614 мкг | 10 мкг | 36.1% | 47.2% | 277 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 3.064 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 5.8% | 2297 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.266 мкг | 50 мкг | 10.5% | 13.7% | 949 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.1 мкг | 120 мкг | 50.9% | 66.5% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3567 мг | 20 мг | 6.8% | 8.9% | 1474 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.82 мг | 2500 мг | 10.4% | 13.6% | 962 г |
| Кальций, Ca | 47.28 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.1% | 2115 г |
| Кремний, Si | 12.377 мг | 30 мг | 41.3% | 54% | 242 г |
| Магний, Mg | 16.74 мг | 400 мг | 4.2% | 5.5% | 2389 г |
| Натрий, Na | 150.78 мг | 1300 мг | 11.6% | 15.2% | 862 г |
| Сера, S | 54.25 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.1% | 1843 г |
| Фосфор, P | 82.9 мг | 800 мг | 10.4% | 13.6% | 965 г |
| Хлор, Cl | 49.16 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.7% | 4679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 7.3% | 1787 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.4% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 2.842 мкг | 10 мкг | 28.4% | 37.1% | 352 г |
| Литий, Li | 0.592 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 6.8% | 1942 г |
| Медь, Cu | 125.73 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 16.5% | 795 г |
| Молибден, Mo | 1.884 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.5% | 3715 г |
| Никель, Ni | 0.284 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.713 мкг | 55 мкг | 19.5% | 25.5% | 513 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18692 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.1% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.6036 мг | 12 мг | 5% | 6.5% | 1988 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.54 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.809 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.247 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.374 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.223 г | min 16.8 г | 13.2% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.123 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат авокадо составляет 76,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».