Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные вафли

Яйцо куриное (Запекание) 109 г
Пшеничная мука цельнозерновая 82 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 60 г
Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.6 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 11.3% 420 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.1% 778 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.7% 1304 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.9% 800 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4405 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.4 мкг 900 мкг 10.6% 5% 943 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 50.674 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 5.1% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 8.7% 547 г
Витамин В4, холин 105.47 мг 500 мг 21.1% 10% 474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 6.7% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 5.7% 844 г
Витамин В9, фолаты 30.67 мкг 400 мкг 7.7% 3.7% 1304 г
Витамин В12, кобаламин 0.932 мкг 3 мкг 31.1% 14.8% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 3.2% 1504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 1.2% 4032 г
бета Токоферол 0.053 мг ~
гамма Токоферол 0.44 мг ~
Витамин Н, биотин 10.575 мкг 50 мкг 21.2% 10.1% 473 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.3012 мг 20 мг 21.5% 10.2% 465 г
Ниацин 0.356 мг ~
Бетаин 16.769 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.51 мг 2500 мг 7.7% 3.7% 1292 г
Кальций, Ca 108.22 мг 1000 мг 10.8% 5.1% 924 г
Магний, Mg 49.65 мг 400 мг 12.4% 5.9% 806 г
Натрий, Na 177.88 мг 1300 мг 13.7% 6.5% 731 г
Сера, S 195.54 мг 1000 мг 19.6% 9.3% 511 г
Фосфор, P 251.9 мг 800 мг 31.5% 15% 318 г
Хлор, Cl 296.67 мг 2300 мг 12.9% 6.1% 775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Железо, Fe 1.791 мг 18 мг 10% 4.7% 1005 г
Йод, I 10.54 мкг 150 мкг 7% 3.3% 1423 г
Кобальт, Co 4.351 мкг 10 мкг 43.5% 20.7% 230 г
Марганец, Mn 0.9516 мг 2 мг 47.6% 22.6% 210 г
Медь, Cu 156.16 мкг 1000 мкг 15.6% 7.4% 640 г
Молибден, Mo 7.055 мкг 70 мкг 10.1% 4.8% 992 г
Олово, Sn 9.06 мкг ~
Селен, Se 38.6 мкг 55 мкг 70.2% 33.3% 142 г
Стронций, Sr 11.84 мкг ~
Фтор, F 37.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10758 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 2.5% 1908 г
Цинк, Zn 1.2132 мг 12 мг 10.1% 4.8% 989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.541 г ~
Пролин 0.601 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.848 г от 4.7 до 16.8 г 18% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.082 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.084 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.188 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.443 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.511 г min 16.8 г 14.9% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.826 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.767 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.607 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 210,6 кКал.

  • Порция = 119 гр (250.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».