| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5.2% | 2235 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.7% | 3111 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 7.4% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.5% | 1538 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.7% | 6818 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6.6% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 21.42 мг | 500 мг | 4.3% | 5% | 2334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 7.1% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 4.4% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.866 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 10% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.8% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 2.068 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.8% | 2418 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0561 мг | 20 мг | 5.3% | 6.1% | 1894 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.34 мг | 2500 мг | 5% | 5.8% | 2011 г |
| Кальций, Ca | 81.19 мг | 1000 мг | 8.1% | 9.4% | 1232 г |
| Магний, Mg | 15.27 мг | 400 мг | 3.8% | 4.4% | 2620 г |
| Натрий, Na | 35.04 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.1% | 3710 г |
| Сера, S | 31.3 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.6% | 3195 г |
| Фосфор, P | 109.1 мг | 800 мг | 13.6% | 15.8% | 733 г |
| Хлор, Cl | 72.53 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.7% | 3171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.354 мг | 18 мг | 2% | 2.3% | 5085 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 3.5% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 0.779 мкг | 10 мкг | 7.8% | 9% | 1284 г |
| Марганец, Mn | 0.1099 мг | 2 мг | 5.5% | 6.4% | 1820 г |
| Медь, Cu | 54.83 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 6.4% | 1824 г |
| Молибден, Mo | 5.237 мкг | 70 мкг | 7.5% | 8.7% | 1337 г |
| Никель, Ni | 3.264 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.879 мкг | 55 мкг | 12.5% | 14.5% | 800 г |
| Стронций, Sr | 10.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17817 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 7.6% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.3996 мг | 12 мг | 3.3% | 3.8% | 3003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.721 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | min 16.8 г | 3% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловая каша на молоке составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».