| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 20 г |
| Укроп (Припускание) | 18 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 400 г |
| Кабачок (Запекание) | 400 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 200 г |
Всё нарезать и уложить в антипригарную сковороду, накрыть крышкой и на самый маленький огонь на 40 мин, помешивая изредка. Все овощи дают много сока! Я всё делаю в микроволновке. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 18.7% | 472 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6% | 1474 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.1 мкг | 900 мкг | 6.9% | 6.1% | 1449 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 5% | 1748 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.6% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 49.33 мг | 500 мг | 9.9% | 8.8% | 1014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.905 мг | 5 мг | 18.1% | 16% | 552 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.492 мг | 2 мг | 24.6% | 21.8% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.336 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.3% | 3870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 8.7% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.29 мг | 90 мг | 12.5% | 11.1% | 797 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 2.9% | 3018 г |
| Витамин Н, биотин | 0.568 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 8803 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 14.4% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1918 мг | 20 мг | 26% | 23% | 385 г |
| Ниацин | 6.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.05 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.2% | 868 г |
| Кальций, Ca | 100.21 мг | 1000 мг | 10% | 8.8% | 998 г |
| Кремний, Si | 9.214 мг | 30 мг | 30.7% | 27.1% | 326 г |
| Магний, Mg | 60.18 мг | 400 мг | 15% | 13.3% | 665 г |
| Натрий, Na | 389.35 мг | 1300 мг | 30% | 26.5% | 334 г |
| Сера, S | 165.68 мг | 1000 мг | 16.6% | 14.7% | 604 г |
| Фосфор, P | 159.4 мг | 800 мг | 19.9% | 17.6% | 502 г |
| Хлор, Cl | 597.76 мг | 2300 мг | 26% | 23% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.239 мг | 18 мг | 6.9% | 6.1% | 1453 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 6.758 мкг | 10 мкг | 67.6% | 59.8% | 148 г |
| Литий, Li | 7.387 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1272 мг | 2 мг | 6.4% | 5.7% | 1572 г |
| Медь, Cu | 93.65 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8.3% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 7.763 мкг | 70 мкг | 11.1% | 9.8% | 902 г |
| Никель, Ni | 1.417 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.809 мкг | 55 мкг | 17.8% | 15.7% | 561 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.41 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.9% | 4854 г |
| Хром, Cr | 15.18 мкг | 50 мкг | 30.4% | 26.9% | 329 г |
| Цинк, Zn | 1.4874 мг | 12 мг | 12.4% | 11% | 807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.783 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.789 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.194 г | ~ | |||
| Лизин | 1.59 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.524 г | ~ | |||
| Треонин | 0.673 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.644 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.787 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.17 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.557 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.735 г | ~ | |||
| Пролин | 0.608 г | ~ | |||
| Серин | 0.607 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.07 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с овощами (копия) составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».