| Пшеничная мука, высшего сорта | 3 Стакан 250 мл |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 150 г |
| Сахар песок | 1 Стакан 250 мл |
| Кефир 3,2% жирности | 125 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 150 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 300 г |
| Арахис | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 420 ккал | 1684 ккал | 24.9% | 5.9% | 401 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 2.4% | 1000 г |
| Жиры | 22.6 г | 56 г | 40.4% | 9.6% | 248 г |
| Углеводы | 46.6 г | 219 г | 21.3% | 5.1% | 470 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.3% | 1053 г |
| Вода | 20.4 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11142 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.8 мкг | 900 мкг | 15.2% | 3.6% | 658 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 2.2% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 1.7% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 33.99 мг | 500 мг | 6.8% | 1.6% | 1471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 2.2% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 1.4% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.529 мкг | 400 мкг | 8.1% | 1.9% | 1230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 0.7% | 3300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.674 мг | 15 мг | 11.2% | 2.7% | 896 г |
| Витамин Н, биотин | 3.205 мкг | 50 мкг | 6.4% | 1.5% | 1560 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1994 мг | 20 мг | 16% | 3.8% | 625 г |
| Ниацин | 1.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.57 мг | 2500 мг | 7.5% | 1.8% | 1340 г |
| Кальций, Ca | 84.46 мг | 1000 мг | 8.4% | 2% | 1184 г |
| Кремний, Si | 8.952 мг | 30 мг | 29.8% | 7.1% | 335 г |
| Магний, Mg | 30.18 мг | 400 мг | 7.5% | 1.8% | 1325 г |
| Натрий, Na | 33.72 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.6% | 3855 г |
| Сера, S | 46.9 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.1% | 2132 г |
| Фосфор, P | 113.9 мг | 800 мг | 14.2% | 3.4% | 702 г |
| Хлор, Cl | 64.69 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.7% | 3555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 472.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 1.3% | 1842 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.4% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 1.611 мкг | 10 мкг | 16.1% | 3.8% | 621 г |
| Литий, Li | 1.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3647 мг | 2 мг | 18.2% | 4.3% | 548 г |
| Медь, Cu | 148.3 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 3.5% | 674 г |
| Молибден, Mo | 5.379 мкг | 70 мкг | 7.7% | 1.8% | 1301 г |
| Никель, Ni | 1.61 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.479 мкг | 55 мкг | 6.3% | 1.5% | 1581 г |
| Стронций, Sr | 20.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.47 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 16347 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 0.9% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.7759 мг | 12 мг | 6.5% | 1.5% | 1547 г |
| Цирконий, Zr | 6.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.366 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.722 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.54 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.73 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.166 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.142 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.371 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.474 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.556 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.256 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.62 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.106 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.606 г | min 16.8 г | 45.3% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.731 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.645 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Муравейник с арахисом составляет 420 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».