| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Творог 2% [ЯНТА] | 125 г |
| Апельсин | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) | 100 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 100 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 50 г |
| Орехи Грецкие [Ореховая Долина] | 50 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Творог "Мягкий Нежный" Обезжиренный 0% [Савушкин Продукт] | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.3 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.1% | 950 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 4.4% | 875 г |
| Углеводы | 42.1 г | 219 г | 19.2% | 7.5% | 520 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 6.6% | 588 г |
| Вода | 38.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5873 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.5 мкг | 900 мкг | 8.8% | 3.4% | 1132 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 2.5% | 1529 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 27.75 мг | 500 мг | 5.6% | 2.2% | 1802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 1.7% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.193 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.4% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.22 мг | 90 мг | 6.9% | 2.7% | 1447 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.5% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.035 мг | 15 мг | 6.9% | 2.7% | 1449 г |
| Витамин Н, биотин | 1.623 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.2% | 3081 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4412 мг | 20 мг | 7.2% | 2.8% | 1388 г |
| Ниацин | 0.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.79 мг | 2500 мг | 12.8% | 5% | 779 г |
| Кальций, Ca | 35.8 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.4% | 2793 г |
| Кремний, Si | 4.715 мг | 30 мг | 15.7% | 6.1% | 636 г |
| Магний, Mg | 23.26 мг | 400 мг | 5.8% | 2.3% | 1720 г |
| Натрий, Na | 20.61 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.6% | 6308 г |
| Сера, S | 33.35 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.3% | 2999 г |
| Фосфор, P | 61.9 мг | 800 мг | 7.7% | 3% | 1292 г |
| Хлор, Cl | 12.76 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 18025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.161 мг | 18 мг | 6.5% | 2.5% | 1550 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 1.86 мкг | 10 мкг | 18.6% | 7.2% | 538 г |
| Литий, Li | 2.789 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2112 мг | 2 мг | 10.6% | 4.1% | 947 г |
| Медь, Cu | 104.95 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 4.1% | 953 г |
| Молибден, Mo | 5.121 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.8% | 1367 г |
| Никель, Ni | 12.982 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.263 мкг | 55 мкг | 5.9% | 2.3% | 1686 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27341 г |
| Хром, Cr | 6.43 мкг | 50 мкг | 12.9% | 5% | 778 г |
| Цинк, Zn | 0.325 мг | 12 мг | 2.7% | 1% | 3692 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.094 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.865 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | min 16.8 г | 5.9% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Штоллен мам виктори пп составляет 257,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».