| Пекинская капуста | 260 г |
| Петрушка свежая | 1.5 г |
| Морковь по-корейски | 122 г |
| Кукуруза, консервы | 124 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 259 г |
| Капуста белокочанная | 60 г |
| Мед пчелиный | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соевый соус | 1 tbsp |
| Горчица Зернистая [Махеевъ] | 30 г |
| яблочный уксус | 15 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 12.9% | 938 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.8% | 2074 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.5% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.1% | 10588 г |
| альфа Каротин | 0.316 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.9% | 6329 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.146 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 23.09 мг | 500 мг | 4.6% | 5.5% | 2165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 9.9% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 11.8% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.967 мкг | 400 мкг | 8.2% | 9.9% | 1213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 2.4% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.21 мг | 90 мг | 15.8% | 19.1% | 633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 22.1 мкг | 120 мкг | 18.4% | 22.2% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7409 мг | 20 мг | 8.7% | 10.5% | 1149 г |
| Ниацин | 2.125 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.35 мг | 2500 мг | 7.6% | 9.2% | 1313 г |
| Кальций, Ca | 37.87 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.6% | 2641 г |
| Кремний, Si | 3.887 мг | 30 мг | 13% | 15.7% | 772 г |
| Магний, Mg | 28.59 мг | 400 мг | 7.1% | 8.6% | 1399 г |
| Натрий, Na | 174.07 мг | 1300 мг | 13.4% | 16.2% | 747 г |
| Сера, S | 74.17 мг | 1000 мг | 7.4% | 8.9% | 1348 г |
| Фосфор, P | 57.6 мг | 800 мг | 7.2% | 8.7% | 1389 г |
| Хлор, Cl | 6.43 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 35770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 4.1% | 2922 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 2.268 мкг | 10 мкг | 22.7% | 27.4% | 441 г |
| Литий, Li | 0.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1086 мг | 2 мг | 5.4% | 6.5% | 1842 г |
| Медь, Cu | 46.26 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 5.5% | 2162 г |
| Молибден, Mo | 1.992 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.4% | 3514 г |
| Никель, Ni | 1.626 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.111 мкг | 55 мкг | 11.1% | 13.4% | 900 г |
| Стронций, Sr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 22210 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 7.1% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.5105 мг | 12 мг | 4.3% | 5.2% | 2351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.502 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.609 г | ~ | |||
| Валин | 0.436 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.427 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лизин | 0.865 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.442 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.146 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Мамин салат составляет 82,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».