Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь приправ (МОЯ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь приправ (МОЯ)

Куркума, молотая 0.5 г
Имбирь, крень сушеный молотый 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Перец красный молотый острый 0.3 г
Кассия [Сырье и приправы] 0.5 г
Соль морская йодированная 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь приправ (МОЯ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.4 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.8% 1267 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.1% 1600 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 6.3% 771 г
Углеводы (общие) 35.2 г ~
Пищевые волокна 11.4 г 20 г 57% 27.6% 175 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 1.1% 4510 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.1 мкг 900 мкг 23.5% 11.4% 426 г
альфа Каротин 1.2 мкг ~
бета Каротин 2.217 мг 5 мг 44.3% 21.5% 226 г
бета Криптоксантин 627.7 мкг ~
Ликопин 2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1361.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 4.5% 1078 г
Витамин В4, холин 21.35 мг 500 мг 4.3% 2.1% 2342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 3% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.397 мг 2 мг 19.9% 9.6% 504 г
Витамин В9, фолаты 17.8 мкг 400 мкг 4.5% 2.2% 2247 г
Витамин C, аскорбиновая 7.87 мг 90 мг 8.7% 4.2% 1144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.827 мг 15 мг 25.5% 12.4% 392 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 1.28 мг ~
Витамин К, филлохинон 26.8 мкг 120 мкг 22.3% 10.8% 448 г
Витамин РР, НЭ 2.8133 мг 20 мг 14.1% 6.8% 711 г
Бетаин 3.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 904.72 мг 2500 мг 36.2% 17.5% 276 г
Кальций, Ca 106.1 мг 1000 мг 10.6% 5.1% 943 г
Магний, Mg 102.63 мг 400 мг 25.7% 12.5% 390 г
Натрий, Na 46.67 мг 1300 мг 3.6% 1.7% 2786 г
Сера, S 53.5 мг 1000 мг 5.4% 2.6% 1869 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 7.5% 651 г
Хлор, Cl 13.33 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17254 г
Микроэлементы
Железо, Fe 14.217 мг 18 мг 79% 38.3% 127 г
Йод, I 13.33 мкг 150 мкг 8.9% 4.3% 1125 г
Марганец, Mn 10.3267 мг 2 мг 516.3% 250.1% 19 г
Медь, Cu 466.97 мкг 1000 мкг 46.7% 22.6% 214 г
Селен, Se 11.703 мкг 55 мкг 21.3% 10.3% 470 г
Фтор, F 3.42 мкг 4000 мкг 0.1% 116959 г
Цинк, Zn 1.7233 мг 12 мг 14.4% 7% 696 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.047 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 31.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.407 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.503 г min 16.8 г 3% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.397 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.137 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.217 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.133 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.053 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~

Энергетическая ценность Смесь приправ (МОЯ) составляет 206,4 кКал.

  • Порция = 3 гр (6.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».