| Капуста белокочанная | 1150 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь | 40 г |
| Крыло Курицы [Мясное Дело] | 270 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 7.4% | 1767 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10% | 1302 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.1% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.3% | 909 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.5 мкг | 900 мкг | 7.7% | 10% | 1295 г |
| бета Каротин | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 12% | 1092 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.1% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 10.9 мг | 500 мг | 2.2% | 2.9% | 4587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 7% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.908 мкг | 400 мкг | 5.5% | 7.2% | 1826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.25 мг | 90 мг | 64.7% | 84.1% | 155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.3 мкг | 120 мкг | 61.1% | 79.5% | 164 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9283 мг | 20 мг | 4.6% | 6% | 2154 г |
| Ниацин | 0.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.38 мг | 2500 мг | 12.2% | 15.9% | 821 г |
| Кальций, Ca | 48.71 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.4% | 2053 г |
| Кремний, Si | 51.917 мг | 30 мг | 173.1% | 225.1% | 58 г |
| Магний, Mg | 17.42 мг | 400 мг | 4.4% | 5.7% | 2296 г |
| Натрий, Na | 13.39 мг | 1300 мг | 1% | 1.3% | 9709 г |
| Сера, S | 39.45 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.1% | 2535 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 5.7% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 39.02 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.2% | 5894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 580.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 210 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 4.7% | 2791 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.7% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 3.233 мкг | 10 мкг | 32.3% | 42% | 309 г |
| Литий, Li | 0.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 12% | 1093 г |
| Медь, Cu | 79.5 мкг | 1000 мкг | 8% | 10.4% | 1258 г |
| Молибден, Mo | 10.25 мкг | 70 мкг | 14.6% | 19% | 683 г |
| Никель, Ni | 14.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17188 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30257 г |
| Хром, Cr | 5.01 мкг | 50 мкг | 10% | 13% | 998 г |
| Цинк, Zn | 0.4462 мг | 12 мг | 3.7% | 4.8% | 2689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.888 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.917 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 76,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».