| Кабачок | 680 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4107 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.2% | 10857 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.3% | 2947 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 5.9% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 13.4% | 1818 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 9.8% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.5% | 15789 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1.7% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.6% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 10.86 мг | 500 мг | 2.2% | 5.4% | 4604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 5.6% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 15.4% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% | 9.8% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.14 мг | 90 мг | 19% | 46.3% | 525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 4.9% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 0.457 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.2% | 10941 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 11.7% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8 мг | 20 мг | 4% | 9.8% | 2500 г |
| Ниацин | 0.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.02 мг | 2500 мг | 10.9% | 26.6% | 919 г |
| Кальций, Ca | 17.16 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.1% | 5828 г |
| Кремний, Si | 34.286 мг | 30 мг | 114.3% | 278.8% | 87 г |
| Магний, Mg | 10.29 мг | 400 мг | 2.6% | 6.3% | 3887 г |
| Натрий, Na | 2.32 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 56034 г |
| Фосфор, P | 13.7 мг | 800 мг | 1.7% | 4.1% | 5839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.463 мг | 18 мг | 2.6% | 6.3% | 3888 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.257 мкг | 10 мкг | 12.6% | 30.7% | 796 г |
| Марганец, Mn | 0.1303 мг | 2 мг | 6.5% | 15.9% | 1535 г |
| Медь, Cu | 52.57 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 12.9% | 1902 г |
| Молибден, Mo | 2.971 мкг | 70 мкг | 4.2% | 10.2% | 2356 г |
| Никель, Ni | 1.257 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.229 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 24017 г |
| Фтор, F | 5.03 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 79523 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 5.1% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.2857 мг | 12 мг | 2.4% | 5.9% | 4200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 27.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.012 г | min 16.8 г | 6% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки запеченые составляет 41 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».