Мой здоровый рацион

Калорийность Спирулина. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спирулина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 481 г
Белки 68.1 г 76 г 89.6% 25.6% 112 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 2.7% 1077 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 2.3% 1230 г
Витамины
бета Каротин 170 мг 5 мг 3400% 971.4% 3 г
Витамин В1, тиамин 2.8 мг 1.5 мг 186.7% 53.3% 54 г
Витамин В2, рибофлавин 3.44 мг 1.8 мг 191.1% 54.6% 52 г
Витамин В5, пантотеновая 80 мг 5 мг 1600% 457.1% 6 г
Витамин В6, пиридоксин 0.64 мг 2 мг 32% 9.1% 313 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 40 мкг 3 мкг 1333.3% 380.9% 8 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.36 мг 15 мг 35.7% 10.2% 280 г
Витамин Н, биотин 4 мкг 50 мкг 8% 2.3% 1250 г
Макроэлементы
Калий, K 1.12 мг 2500 мг 223214 г
Кальций, Ca 560 мг 1000 мг 56% 16% 179 г
Кремний, Si 3.1 мг 30 мг 10.3% 2.9% 968 г
Магний, Mg 320 мг 400 мг 80% 22.9% 125 г
Натрий, Na 720 мг 1300 мг 55.4% 15.8% 181 г
Фосфор, P 640 мг 800 мг 80% 22.9% 125 г
Хлор, Cl 0.2 мг 2300 мг 1150000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 80 мг 18 мг 444.4% 127% 23 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 1.7% 1667 г
Марганец, Mn 4 мг 2 мг 200% 57.1% 50 г
Медь, Cu 1 мкг 1000 мкг 0.1% 100000 г
Селен, Se 8 мкг 55 мкг 14.5% 4.1% 688 г
Цинк, Zn 2.4 мг 12 мг 20% 5.7% 500 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 4.3 г ~
Валин 4 г ~
Гистидин* 2.9 г ~
Изолейцин 1.4 г ~
Лейцин 3.7 г ~
Лизин 2.7 г ~
Метионин 3.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.6 г ~
Треонин 0.9 г ~
Триптофан 3 г ~
Фенилаланин 3.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 5.4 г ~

Энергетическая ценность Спирулина составляет 350 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».